דאל ואורז עם כרוב מטוגן חריף

דאל ואורז עם כרוב מטוגן חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 556 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם garam masala, אבקת ג'ינג'ר, מלח ופלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה מנגו טבעוני כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: אורז מטוגן בסגנון כרוב אדום ובולגור חיטה {עם ביצה מטוגנת}, אטריות מטוגנות מתובלות עם עגבניות וכרוב, ו חזיר מטוגן חריף עם כרוב.

הוראות

בסיר מעל חום בינוני-גבוה, שום מבושלים ובצל בשמן מספיק כדי לכסות את החלק התחתון של המחבת בצמצום.כאשר בצל מתחיל לפנות ברור, להוסיף garam masala, קארי, כורכום, קינמון, וציפורן; לטגן דקה או שתיים יותר, עד מעורב היטב.

מרכיבים שתצטרך

גארם מסאלה

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

כורכום

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

שום גויה®

בצל לבן, חתוך לקוביות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים גזר, עגבניות, מרק עוף, דאל( עדשים), אורז ומים, ומערבבים היטב.להפחית את החום נמוך; לכסות ולבשל 20-30 דקות, עד דאל ואורז רכים ונוזל נספג.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

עדשים

גב שומן חזיר

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

אפונה גויה®

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.ממש לפני ההגשה, מחממים מספיק שמן כדי לכסות את תחתית המחבת בווק או במחבת גדולה עד חם מאוד.כאשר השמן חם מאוד, מטגנים כמון ואבקת צ ' ילי במשך כמה שניות, ולאחר מכן מוסיפים כרוב וסוכר, ומערבבים ומטגנים במשך 1-2 דקות, עד שנבל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות