קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

דבש במרינדה חזיר עם גרמולטה

דבש במרינדה חזיר עם גרמולטה
גשו לסופר וקנו יין, שיני שום, מלח ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. נסו דבש במרינדה חזיר עם גרמולטה, דבש לימון במרינדה בשר חזיר Tenderloin, ו חזיר משופד בגריל במרינדה lemongrass, דבש ורוטב דגים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזיר ב 11 x 7 x 2 אינץ זכוכית אפייה צלחת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
2
מקציפים דבש, שום ומיץ תפוזים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
שוםשום
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
יוצקים מעל חזיר; להפוך מעיל.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
4
מפזרים חזיר עם 1 כפית מלח ים ו 1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי. כיסוי וצינה לפחות 2 שעות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
מלח יםמלח ים
חזירחזיר
5
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
להעביר חזיר לצלחת; מרינדה מילואים.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
חזירחזיר
7
שמן חום במחבת גדולה ovenproof מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים חזיר למחבת. חום מכל הצדדים, פונה לעתים קרובות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מעבירים לתנור; מבשלים עד מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז של אוגרי חזיר 66°, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
10
העברה ללוח חיתוך; תן לנוח 5 דקות. מחבת מילואים.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
מחבתמחבת
11
יוצקים מרינדה שמורה לתוך אותה מחבת; להוסיף יין. מרתיחים בעדינות עד מופחת 1/2 כוס, 3 עד 4 דקות. מתבלים במלח ים ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרינדהמרינדה
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מערבבים קליפת תפוז, טימין, רוזמרין, ומרווה בקערה קטנה עבור גרמולטה.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
רוזמריןרוזמרין
טימיןטימין
מרווהמרווה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
חותכים חציית חזיר לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'; העברה לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
14
יוצקים רוטב על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חזירחזיר
15
מפזרים עם גרמולטה ומגישים.
16
למנה: 279 קלוריות, 10 גרם שומן, 0.3 גרם סיבים
17
בתיאבון