קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

דבש-גזר קלוי בלסמי מ ' הירקות המפוארים של איטליה

דבש-גזר קלוי בלסמי מ ' הירקות המפוארים של איטליה
דבש-גזר קלוי בלסמי מ ' הירקות המפוארים של איטליה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי ישן, פלפל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: Crostini With Fontinan and Tomato Marmalade From ' The Glorious Yestraits Of Italy, שעועית ירוקה מרוסקת ותפוחי אדמה עם פנצ'טה מ' הירקות המפוארים של איטליה, ו צ'ארד שוויצרי רביולי תרד נודי ברוטב עגבניות פשוט מ' הירקות המפוארים של איטליה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-375°F (190°C/גז 5).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שים את הגזרים במחבת צלייה. בקערה קטנה, להקציף יחד את שמן זית, דבש, ו 2 כפיות חומץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
יוצקים מעל הגזר. מתבלים עם 1/2 כפית מלח ושחיקה נדיבה של פלפל. לזרוק בעדינות לשלב. צולים את הגזר במשך 10 דקות; לזרוק, ולצלות במשך 15 דקות יותר, או עד הגזר רך משחימים כתמים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מעבירים לצלחת מנה ומפזרים עוד כמה טיפות של חומץ וקצת מלח ים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
מגישים חם או חם.