קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

דבש מזוגג בשר חזיר Tenderloin עם מלון-רוטב אננס

דבש מזוגג בשר חזיר Tenderloin עם מלון-רוטב אננס
דבש מזוגג בשר חזיר Tenderloin עם מלון-רוטב אננס הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. אם יש לכם בשר חזיר tenderloins, כוסברה הקרקע, חומץ ייןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו בשר חזיר מזוגג טנדרלוין עם אננס, בשר חזיר מזוגג טנדרלוין עם סלט אננס, ו חזיר בזיגוג רום עם טנדרלוין עם סלסה אננס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד את המיץ, דבש, שמן זית, רוטב סויה, ואבקת חמישה תבלינים סינית בצלחת גדולה, רדודה. פאט טנדרלוין מתייבש והופך למעיל במרינדה. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר 30 דקות או בין לילה. בעוד בשר חזיר הוא במרינדה, להפוך את רוטב הפרי.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
2
מערבבים יחד אננס( או פירות חתוכים לקוביות אחרים), מלון, פלפל jalapeo, וחומץ, ומתבלים עם מלח ופלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
מלוןמלון
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
בעדינות מעיל נקי רשתות של גריל עם תרסיס שמן בישול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
גריל חום לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מניחים tenderloins על פני רשתות ומכסה סגור. לבשל 5 דקות, מכוסה, ולאחר מכן להפוך tenderloins בצדדים שלהם. מבשלים עוד 5 דקות, פונה שוב כל 5 דקות עד שכל 4 הצדדים של tenderloins הם צרוב (במשך סך של 20 דקות).
6
להעביר tenderloins ללוח חיתוך ולכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
תן לנוח 5 דקות. חותכים tenderloins לרוחב לחתיכות בעובי 1/2 אינץ'. מסדרים על צלחות העליון עם רוטב פירות. Tenderloins יכול להיות מוגש חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec העילית La Celian עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
סיליה עלית מלבק
סיליה עלית מלבק
ניחוחות מורכבים שבהם בולט הפרי האדום והעסיסי, עם תרומה פרחונית אלגנטית ועשבי תיבול טריים.ההזדקנות באלון השיגה ביין זה שילוב מעודן השורר את הפרי. בפה יש כניסה מחמירה ואורך גדול. בפה, הטאנינים רכים ומשיי. אידיאלי לשתות עם לוח גבינת עיזים, מכיל חיסון קלוי, humita, ירקות קלויים, אגסים בהפחתת Malbec.