קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות117
ציון בריאות0
מגזין

דבש-ממתק חמאה

דבש-ממתק חמאה
ממתק ריבת דבש יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 30 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 117 . אם יש לך מים, סוכר מגורען, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו ממתק חמאה קשה, בוטנים קלויים ודבש רכים ולעיסים ועוגיות שבבי חמאה, ו חמאת בוטנים בטעם דבש קלוי חמאה לבנה שוקולד (ללא גלוטן) (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים פיסת נייר קלף כדי להתאים את החלק התחתון של צלחת אפייה 13 על 9 אינץ'. קו הצלחת עם הקלף כך שהוא מניח חלק ושטוח. מעיל את הקלף ואת הצדדים של צלחת האפייה עם שכבה דקה של תרסיס בישול או חמאה; בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2
מניחים את הסוכרים, מים וסירופ תירס בסיר גדול על חום בינוני ומערבבים עד שהסוכרים נמסים, כ -10 דקות. לצרף מדחום ממתקים לסיר ולבשל את התערובת, מבלי לערבב, עד שהוא מגיע 132°, על 20 עד 25 דקות. בינתיים לחמם את התנור ל350 ולסדר מתלה באמצע.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
3
מוסיפים את החמאה הנמדדת, הדבש והמלח ומבשלים, תוך ערבוב מתמיד עם כף עץ או מרית סיליקון, עד שהתערובת מגיעה ל -300°F, כ -10 עד 12 דקות. (התערובת תהיה להבהיר בצבע ולהיות קצף.)
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרית אפייהמרית אפייה
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
הסר את המחבת מהחום ומערבבים את הוניל (הוא עלול לגמגם מעט).
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
יוצקים את התערובת לתוך המנה מוכן בשכבה אפילו ולתת לו להתקרר עד שנקבע מעט, על 15 דקות.להפוך את הממתקים החוצה על קרש חיתוך נייר בצד למעלה. לקלף ולהשליך את נייר הקלף. להבקיע את הממתקים לריבועים 1 אינץ', חיתוך כשלושה רבעים של הדרך. (אם הממתקים שלך קשה מדי לחתוך דרך, למקם אותו בתנור על תבנית אפייה עד מעט מתרכך, על 5 דקות, ציון שוב.)
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קרש חיתוךקרש חיתוך
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
תן לממתקים להתקרר עד שכמעט התקשה לחלוטין, כ -3 דקות יותר. לפרוץ לריבועים. (אם הריבועים לא בקלות לפצח, לתת את הממתקים להתקרר במשך 1 עד 2 דקות יותר.) לאחסן בטמפרטורת החדר במיכל אטום, בשכבות מחולקות על ידי נייר קלף, עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'