קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

דבש פנה קוטה

דבש פנה קוטה
גשו לסופר וקנו יוגורט יווני, מיץ לימון, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו Honey Panna Cotta, פאנה קוטה עם דבש, ו דבש לבנדר פנה קוטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את החלב לתוך קערה קטנה ומפזרים על זה ג ' לטין. מערבבים ומניחים בצד במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
מערבבים את השמנת, זרעי שעועית וניל, דבש וסוכר במחבת בינונית ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
3
הסר מהחום ולתת להתקרר מעט.
4
מוסיפים את תערובת הג ' לטין-חלב למחבת ומערבבים עד מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6
להקציף ביוגורט היווני. מחלקים את התערובת באופן שווה בין 8 כוסות 4 אונקיה, משאיר על 1/2 אינץ ' של שטח בין זה לבין השפה. צמרמורת לפחות 3 שעות ב refrigerator.To הפוך את הג 'לי, לשלב 2 כפות מים ואת הג' לטין בקערה קטנה ומערבבים. להפריש במשך 5 דקות.בינתיים, לשלב 1 כוס מים ואז הדבש במחבת ולהביא לרתיחה, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט יוונייוגורט יווני
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
הסר מהחום ותן להמשיך לבשל במשך כמה שניות.
8
מוסיפים את תערובת הג ' לטין אליו ומערבבים עד שהוא מומס לחלוטין.מחלקים את תערובת הג ' לטין על פני קוטה פאנה באופן שווה בין המשקפיים. צמרמורת עד סט, לפחות שעה אחת.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
9
מקשטים עם סוכר טווה או פרוסת שקדים קלוי יחיד מוכנס למרכז הג ' לי.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי