מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף4 ביוליקיץ
ירקות מוקפצים עם ביצים
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
מטבל פירות תות
סורבה הדרים-מלון
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
פיאסטה טמאלס
עוף הריסה
עוף ושעועית משביעים
אפוי כרוב כבוש קימל
מתכונים קשורים
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
ירקות מוקפצים עם ביצים
רוטב הולנדייז במיקרוגל
מגזין

דג Monkfish בגריל Butterflied עם תבשיל שעועית רץ מתוק

דג Monkfish בגריל Butterflied עם תבשיל שעועית רץ מתוק
דג Monkfish בגריל Butterflied עם תבשיל שעועית רץ מתוק הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 532 קלוריות. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו שמן זית, מלח ים ופלפל, פטרוזיליה על העלה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: מתכון Monkfish בגריל (עם תבשיל שעועית רץ מתוק), עוף בגריל עם זיגוג מתוק, ו ויניגרט שעועית ראנר.

הוראות

1
אני בהחלט אוהב לבשל שעועית רץ בדרך זו. הם לוקחים על טעם פנטסטי וללכת כל כך טוב, כאשר אכלו חם, עם דגים קלויים או בשר לבן. הם גם ממש טובים מוגשים קר כמו antipasto. בבקשה תן להם לנסות. כדי לסיים את המנה הזאת אני הולך להשתמש משפר טעם גדול בשם gremolata. השילוב הקלאסי הוא שום, גרידת לימון ופטרוזיליה בעלים, כל קצוץ יחד באמת דק. זה יכול להיות מפוזר על תבשילים, מרקים, מרקים או מנות פסטה ברגע האחרון. זה באמת מביא מנה לחיים. אתה מקבל את הניחוח ואת החדות של הלימון ואת זמזום השום.
מרכיבים שתצטרך
משפר טעםמשפר טעם
שעועית רץשעועית רץ
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
להאכיל את שעועית רץ דרך חותך שעועית. אם אין לך אחד, פשוט להפעיל את המקלף שלך למטה בכל צד של האפונה כדי להיפטר חתיכות הסיביות הסיביות ולאחר מכן לחתוך אותם לחתיכות 1/2 אינץ בזווית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית רץשעועית רץ
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
3
תבשיל שעועית רץ שלך יכול להיות מבושל מראש או התחיל רק לפני שאתה מבשל את הדג.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
4
מחממים סיר גדול, גדול מספיק כדי להחזיק את כל החומרים, ומוסיפים 2 כפות שמן זית בתוספת שמן מן הצנצנת של אנשובי. קוצצים 4 של שיני שום ומטגנים אותם בעדינות עם אנשובי צ ' ילי מיובש עד שהכל הולך רך ואת אנשובי לשבור לתוך דייסה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
פלפל צ ' ילי מיובשפלפל צ ' ילי מיובש
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
יוצקים עגבניות מרוסקות או רוטב עגבניות ומוסיפים את השעועית ואת גבעולי הרוזמרין. מתבלים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
6
מניחים מכסה על המחבת ומבשלים בעדינות במשך 12 עד 15 דקות, או עד השעועית מבושלים יפה. אם הרוטב מתייבש מעט, מוסיפים מעט מים ומערבבים את השעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
הניחו את חתיכות דגי הנזיר על קרש חיתוך וחתכו אותם אופקית כמעט לשניים, כך שהם נפתחים כמו ספר. נסה להשיג אותם כך שיש לך עובי אפילו משני הצדדים. להבקיע את הדגים בקלילות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
MonkfishMonkfish
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
8
כדי להפוך את הגרמולטה, דק קוצצים את ציפורן השום הנותרת עם קמצוץ של מלח. לאחר מכן, דק קוצצים את הפטרוזיליה ואת גרידת לימון.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
9
מערבבים אלה עם השום, לתת את כל 1 קוצץ האחרון ולשים בצד לפזר מעל בסוף.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
10
מחממים מחבת מחבת גדולה מאוד או מחבת (או משתמשים ב-2 מחבת קטנה יותר). מתבלים את הדגים היטב במלח ופלפל ומשפשפים קלות בשמן זית. מבשלים את הדג במשך 2 דקות בכל צד או עד רק מבושל דרך (לא לבשל יתר על המידה).
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
11
קח את השעועית מהחום, לטעום ולתבל אותם שוב, אם יש צורך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
12
הסר את sprigs רוזמרין ולהוסיף את מיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
13
מניחים ערימה של שעועית על כל צלחת ומעלה עם חתיכת דגים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
14
מפזרים מעל עלי הבזיליקום והגרמולטה. או שאתה יכול להגיש את כל המגרש על מגש גדול באמצע השולחן-סגנון שירות משפחתי!
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
15
"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Menage פינו גריג ' יו Limelight טרואה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 11 דולר.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.
מרק עוף וירקות עם פסטה
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים