דג אוליקי.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דגים o ' leekie. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 387 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם כרישה, מניית ירקות, אורז בסמטי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 27 דקות. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: קוק-א-Leekie, עוף Leekie, ו קוק-א-Leekie.
הוראות
שים את הכרישה בצלחת מיקרוגל גדולה עם 4 כפות של המניה. מכסים את המנה עם סרט נצמד, פירס את הסרט עם סכין, ואז מיקרוגל על גבוה במשך 5 דקות.
לחשוף את המנה, ואז לערבב את האורז ואת מלאי הנותרים לתוך כרישה. כיסוי מחדש עם סרט נצמדות, פירס ומיקרוגל על גבוה במשך 10 דקות נוספות, תוך ערבוב באמצע עד האורז הוא מבושל מאוד כמעט.
מערבבים בעדינות את חתיכות הדגים, מכסים את המנה עם סרט נצמד שוב, ואז פירס ומבשלים עוד 5 דקות עד פתיתי הדגים בקלות והאורז רך. מערבבים את הפטרוזיליה, גרידת לימון ומיץ. השאר לעמוד 2 דקות לפני ההגשה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
![אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio]()
אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק. זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה