דג ההליבוט ההודי של פיקסי
הליבוט בסגנון ההודי של פיקסי דורש בערך 21 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. אם יש לך פפריקה, פילה הליבוט, כוסברה טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל הודי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מדהים. הליבוט לה ואסקו קון Albuias En סלסה ורדה (הליבוט בסגנון בסקי עם שעועית לבנה ורוטב עשב), הליבוט ההודי מתובל ביוגורט, ו הליבוט ההודי מתובל בפילו דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
שלב את המים 1 כף מלח במיכל רדוד. משרים את הדגים במים המלוחים במשך 10 דקות.
מערבבים את הכורכום, כוסברה, פפריקה, ו 1/2 כפית מלח בקערה קטנה.
הסר דגים מן המים המלוחים להתייבש עם מגבות נייר. מעיל דגים משני הצדדים עם תערובת תבלינים.
מחממים את שמן הזית במחבת קטנה על אש בינונית. מבשלים דגים בשמן חם עד פתיתים בקלות עם מזלג, על 3 דקות לכל צד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור הליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינוט גרי Loveblock. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
![Loveblock פינו גרי]()
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.