קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות40
מגזין

דג חרב ממולא בגריל

דג חרב ממולא בגריל
דג חרב ממולא בגריל נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 580 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות, רוטב סויה, שורש זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. . , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : דג חרב ממולא ים תיכוני, דג חרב ממולא ים תיכוני, ו דג חרב בגריל על ירקות קיץ בגריל.

הוראות

1
לשטוף וללטף דג חרב יבש.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
2
מניחים דגים בתבנית אפייה זכוכית. בקערת ערבוב גדולה, להקציף יחד יין לבן, רוטב סויה, חרדל, זנגביל, שום, שמן שומשום, שמן זית ומיץ לימון 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
יוצקים רוטב על דגים, מכסים ומקררים במשך כמה שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
הסר swordfish מן המרינדה; מרינדה מילואים. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך כיסים לצדדים של סטייקים דג חרב.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
בקערה גדולה, לזרוק יחד ארוגולה, עגבניות, 3 כפות שמן זית ו 3 כפות מיץ לימון. דברים swordfish עם תערובת ארוגולה ולאטום עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דג חרבדג חרב
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מניחים מרינדה בסיר קטן ומבשלים מעל חום גבוה עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
מחממים גריל או מטלית לחום גבוה. דג חרב גריל במשך 5 דקות בכל צד. כפית מוקטנת מרינדה מעל דג חרב ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.