מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות20
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

דג חרב עם כוסברה-קרם ליים

דג חרב עם כוסברה-קרם ליים
דג חרב עם כוסברה-ליים קרם עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 369 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לכם סטייקים של דג חרב, חמאה, קצפת, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: דג חרב מזוגג תמרינד עם לימון, כוסברה ורוטב תמרינדי, סלט כרוב-ליים שמנת, ו רוטב שמנת לימון כוסברה.

הוראות

1
שוטפים סטייקים של דג חרב ומייבשים. אבק עם פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
סטייק דג חרבסטייק דג חרב
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
2
להמיס חמאה במחבת nonstick 10 עד 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה; להוסיף swordfish ומבשלים עד השחמה על התחתונה, על 4 דקות. הפוך דגים מעל ומבשלים עד השחמה בצד השני אטום אבל עדיין לח במרכז (לחתוך לבדיקה), 4 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להעביר דגים למגש חם; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4
מוסיפים בצל למחבת ומערבבים רק כדי לנבול, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים כוסברה, מיץ ליים, ושמנת, ערבוב עד שהוא רותח במרץ, 1 עד 2 דקות. מחלקים דגים בין 3 צלחות ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
יוצקים רוטב שווה על דגים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מקשטים כל צלחת עם טריז לימון וספריגים כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מארק מערב פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן