דג חתול צרוב במחבת עם רוטב ליים פלפל אדום קלוי וגרעיני חמנייה קלויים
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו דג חתול צרוב במחבת עם רוטב ליים אדום קלוי פלפל אדום וזרעי חמניות קלויים. מנה אחת מכילה 364 קלוריות , 49 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . אם יש לכם מיץ ליים, גרעיני חמניות, מלח ופלפל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 83% , וזה מדהים. פילה מיניון צרוב במחבת עם פלפל אדום, עגבניות ובזיליקום , דגים ברוטב פלפל אדום קלוי , וארוחת ערב הערב: מרק פלפל אדום עם זרעי כמון קלויים מאוד דומים למתכון הזה.
הוראות
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מתבלים את שני צידי הדג במלח ופלפל שחור גרוס טרי.
מוסיפים פילה דג למחבת ומבשלים 2 דקות לכל צד כשהם מתהפכים עם מרית או מלקחיים, עד שהם מזהיבים ומתרככים במזלג.
מערבבים בבלנדר פלפלים אדומים קלויים, שום, מיץ ליים, ג'ינג'ר וכמון ומחטים למחית חלקה.
מעבירים את התערובת לסיר קטן ומביאים לרתיחה, כ-5 דקות.
מסירים מהאש ומערבבים פנימה כוסברה.
מגישים מחצית מהדג כשכל הרוטב מונח מעל.
מפזרים מלמעלה גרעיני חמנייה קלויים. שמור את הדגים הנותרים לגיבורים, אם תרצה.
יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
פינו נואר, פינו גריג'יו וגרונר ולטלינר הם בחירה מצוינת עבור שפמנון. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Moet & Chandon White Star (). יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-14 דולר.
![מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()]()
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.