קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות35
מגזין

דג סול קלאסי

דג סול קלאסי
סול מונייר קלאסי הוא pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 684 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלח כשר גס, פלחי לימון, סוליות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו דג סול קלאסי, סול מונייר, ו סול מונייר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים קמח בצלחת עוגה. לשטוף דגים;לטפוח עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
טופס פאיטופס פאי
2
מפזרים הן sidesof דגים עם מלח גס טחון טרי. לדלות דגים משני הצדדים עםזרחן; לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
סוכר אדום גססוכר אדום גס
דגיםדגים
3
מקום על מגש.
4
שמן חום במחבת גדולה מעל בינוני חום עד שמן חם מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
Addbutter; במהירות מערבולת מחבת מעיל. כאשר מים שוככים, מוסיפים דגים ומבשלים untilgolden בתחתית, 2 עד 3 דקות. בזהירות להפוך את הדגים מעל ומבשלים עד אטום מרכז וזהב על הקרקעית, 1 עד 2minutes. לחלק את הדגים בין 2 מחמםסמים; אוהל עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
6
יוצקים טפטופים ממחבת; לנגב עם מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
1
מניחים מחבת מעל בשר בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים חמאה; מבשלים עד הזהב, 1 עד 2minutes.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
3
הסר מהחום; מערבבים במיץ פרזלי ומיץ לימון (רוטב עשוי לגמגם). Spoonsauce מעל דגים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
רוטברוטב
דגיםדגים
4
מגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
5
בתיאבון

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. סנט מייקל-אפס כעס פינו גריג ' יו עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.