קושיבינוני
מוכן ב22 דק.
מנות22
ציון בריאות2
מגזין

דג עטוף בנייר כסף עם רוטב פרמזן שמנת

דג עטוף בנייר כסף עם רוטב פרמזן שמנת
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 45 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. מתאים ל-22 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 22 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, פילה אמנון, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דג עטוף בנייר כסף עם רוטב פרמזן שמנת, תערובת ירקות בגריל עטופה בפרמזן - בזיליקום, ו נייר כסף-חבילת דגים עם רוטב חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
גריל חום לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
תרסיס 4 יריעות גדולות של רדיד כבד עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
מקום 1 פילה דגים במרכז כל גיליון; להפיץ עם מיונז.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
מורחיםמורחים
מיונזמיונז
4
למעלה עם שאר החומרים; לקפל לעשות 4 מנות.
5
גריל 10 עד 12 דקות. או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Santi Sortesele פינו Grigio. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.