דג עשב גוג'ונים
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? גבינת גאוג'ון דגי הרבד יכולה להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 382 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. גשו לסופר וקנו לימון, ביצים, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו גוני דגים פריכים עם צ'יפס רזה, דג אפרורי, ו Herbed דגים (בישול עבור 2) (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את פירורי הלחם, הפטרוזיליה והפפריקה המעושנת היטב לקערה ומתבלים במלח ופלפל.
מורחים את הקמח בקערה אחרת.
לטאטא את הביצים 2 כפות מים בקערה אחרת.
חותכים את הדגים לרצועות על ברוחב (1 ס " מ). בקבוצות, לצפות את הדגים בקמח. לטבול את הביצה, ואז מעיל עם פירורי הלחם.
מורחים אותם, בלי לגעת אחד בשני, על תבנית אפייה.
הוסף מספיק שמן לבוא 1 (2.5 ס " מ) את הצדדים של סיר גדול, עמוק וחום מעל חום גבוה 177° (180c). בקבוצות, להוסיף את הדגים ומטגנים עמוק, הופך פעם אחת, על 2 דקות, עד הזהב. באמצעות כף מחוררת, להעביר מגבות נייר כדי לנקז.
מעבירים למגש ומקשטים עם הפטרוזיליה.
מגישים חם, עם טריזי לימון.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין פינו גריג ' יו FitVine עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![יין פינו גריג ' יו FitVine]()
יין פינו גריג ' יו FitVine
זה מעט יין לבן יבש ברור בצבע. זה נקי, פריך, טעים עם הערות פרחוניות על האף וטעמים של תפוח ירוק רמז של הדר. הסיום טרי.תהנה הלילה מבלי להקריב מחר.