דג צלוי ברוטב עגבניות ענבים קיצי
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דג צלוי ברוטב טרגון, דג צלוי ברוטב חמאה, ו חציל צלוי ברוטב עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת גדולה מחממים שמן על חום גבוה.
מוסיפים שום ומבשלים עד הזהב.
מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל טרי ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים כ 15 דקות, מוסיפים בזיליקום טרי ומבשלים עוד 5 דקות.בינתיים, בעוד הרוטב הוא רותח, דגים העונה עם מלח ופלפל לרסס קלות עם שמן. צלייה או דג גריל על חום בינוני עד מבושל דרך. כאשר דגים מבושלים למעלה עם רוטב עגבניות.הדפס את זה3 SP 6 מתכונים דגים PP מתכונים איטלקיים בהשראת מאכלים עיקריים מתכונים קיץ תחת $10posted יולי 20, 2011 על ידי Gina32 תגובות
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![לשגשג פינו גריג ' יו]()
לשגשג פינו גריג ' יו