קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות61
מגזין

דג צלוי ברוטב עגבניות ענבים קיצי

דג צלוי ברוטב עגבניות ענבים קיצי
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו דג צלוי ברוטב טרגון, דג צלוי ברוטב חמאה, ו חציל צלוי ברוטב עגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה מחממים שמן על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
2
מוסיפים שום ומבשלים עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל טרי ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים כ 15 דקות, מוסיפים בזיליקום טרי ומבשלים עוד 5 דקות.בינתיים, בעוד הרוטב הוא רותח, דגים העונה עם מלח ופלפל לרסס קלות עם שמן. צלייה או דג גריל על חום בינוני עד מבושל דרך. כאשר דגים מבושלים למעלה עם רוטב עגבניות.הדפס את זה3 SP 6 מתכונים דגים PP מתכונים איטלקיים בהשראת מאכלים עיקריים מתכונים קיץ תחת $10posted יולי 20, 2011 על ידי Gina32 תגובות
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)1 שקית צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
לשגשג פינו גריג ' יו
לשגשג פינו גריג ' יו