דגי לימוני על ירקות ואורז
צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? דג לימוני על ירקות ואורז יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 28 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 350 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, אורז מטוגן, תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. נסו Spice-שפשף דגים עם אורז לימוני, ירקות במרינדה למוני, ו ירקות לימוני ופסטה (מתכונים דומים).
הוראות
ב מחבת nonstick 12 אינץ', לבשל אורז ומרגרינה על חום בינוני 2 עד 3 דקות, ערבוב מדי פעם, עד אורז הוא חום זהוב. מערבבים במים, מנות תיבול מתערובת אורז וקליפת לימון.
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי ומבשלים 10 דקות.
חום לרתיחה, ערבוב מדי פעם.
חותכים דגים ל 4 חתיכות הגשה; לארגן תערובת אורז.
מפזרים דגים עם תיבול לימון ופלפל; טפטוף עם מיץ לימון. להפחית חום. מכסים ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג וירקות הם מכרז.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Scarpetta פינו Grigio. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
![Scarpetta פינו Grigio]()
Scarpetta פינו Grigio
צבע קש בהיר עם רק רמז של סלמון. ניחוחות של פירות אבן ומלון. מראה את יכולתו של פינו גריג ' יו להיות קל על רגליו אבל מורכב. מלון ופירות אבן עם מינרלים וגוף בינוני. לפינו גריג ' יו יש טווח נהדר. נפלא בכוחות עצמו כאפריטיבו, עם דגים צלויים אור כמו סשימי, קרודו pesce או סביצ ' ה.