קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

דגים אפויים וצ'יפס של קניון ראנץ

דגים אפויים וצ'יפס של קניון ראנץ
הדג האפוי של קניון ראנץ '& צ'יפס עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. זה מתכון pescatarian מגישה 1 . מנה זו מכילה סביב 225 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 2810 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. אם יש לך רוטב טרטר, תפוחי אדמה, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי לחם מחיטה מלאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קראמבל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 82%. נסו דגים אפויים וצ'יפס של קניון ראנץ, קניון ראנץ פירות Gazpacho, ו צ'יפס זוקיני ראנץ פרמזן אפוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 232° קלות לרסס גיליון אפייה עם תרסיס בישול שאינו מקל. מסדרים את פלחי תפוחי האדמה בצד אחד, משאירים מספיק מקום לפילה, ומרססים אותם בתרסיס הבישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות, או עד חום זהוב ומכרז.בעוד תפוחי האדמה אפויים, לשלב את הקמח, פירורי לחם, ופלפל רדוד bowl.In עוד קערה רדודה מעט להכות את הלבן ביצה. טובלים את פילה הדגים בלבן הביצה, ואז מעיל שני הצדדים עם תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פילה דגיםפילה דגים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מעבירים לסדין האפייה, לצד תפוחי האדמה, וממשיכים לבשל עוד 10 דקות, או עד שהפילה פריך ומשחימים.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מערבבים את כל החומרים לרוטב טרטר בקערה קטנה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים 1 כף על כל פילה דגים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

מרכיבים

1צביטהפלפל קאיין (אופציונלי)פלפל קאיין (אופציונלי)1ביצה לבנה, מוכהביצה לבנה, מוכה1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז נטול שומן (אופציונלי)מיונז נטול שומן (אופציונלי)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז נטול שומן (אופציונלי)מיונז נטול שומן (אופציונלי)1צביטהפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סוליה או 1 lb cod או 1 lb פילה הליבוט, לחתוך מנות 4-אונקיהסוליה או 1 lb cod או 1 lb פילה הליבוט, לחתוך מנות 4-אונקיה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה סולית או בקלה או הליבוט, לחתוך 4-oz מנותפילה סולית או בקלה או הליבוט, לחתוך 4-oz מנות1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרי (אופציונלי)מיץ לימון טרי (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרי (אופציונלי)מיץ לימון טרי (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםפטרוזיליה טחון (אופציונלי)פטרוזיליה טחון (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםפטרוזיליה טחון (אופציונלי)פטרוזיליה טחון (אופציונלי)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוח אדמה russet, לחתוך טריזיםתפוח אדמה russet, לחתוך טריזים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוח אדמה russet, לחתוך טריזיםתפוח אדמה russet, לחתוך טריזים12 כפיות אבקת שוםחמוץ מתוק להתענג (אופציונלי)חמוץ מתוק להתענג (אופציונלי)12 כפיות אבקת שוםחמוץ מתוק להתענג (אופציונלי)חמוץ מתוק להתענג (אופציונלי)1עבור כל אחד.רוטב טרטררוטב טרטר63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פירורי לחם מחיטה מלאהפירורי לחם מחיטה מלאה63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פירורי לחם מחיטה מלאהפירורי לחם מחיטה מלאה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.