מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות0
LOW FODMAPבלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזFreindly Fodmapפסקאטרית
אירועים4 ביוליקיץ
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
כריכי מועדון בגריל
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
סטייק סליסברי פטריות
מגזין

דגים בגריל בסגנון יפני

דגים בגריל בסגנון יפני
, המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 202 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ים ופלפל, סאקה, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו קערת טריאקי בסגנון החווה היפנית בגריל, דגים בגריל בסגנון ספרדי, ו טאקו דגים יפני (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את המרינדה, לשלב את כל החומרים בסיר קטן. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ולאחר מכן מיד להסיר מן החום. לכסות ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסדרים את פילה הדגים בתבנית אפייה עמוקה ושופכים את המרינדה. מכסים ומקררים במשך 4 שעות או לילה, הופכים את הדגים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
הכן אש חמה בגריל. שמן הסורג גריל או מתלה גריל מחורר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
הסר את הדג מן המרינדה יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מברשת או לרסס את הפילה משני הצדדים עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6
מניחים את הדגים, צד הבשר למטה, על מדף הגריל וגריל במשך 10 דקות לאינץ ' של עובי, פונה פעם באמצע. פילה דג נעשה כאשר הוא מתחיל להתקלף כאשר נבדק עם מזלג בחלק העבה ביותר.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
הסר מהגריל, מתבלים במלח ופלפל,ומגישים חם, מעוטר בפרוסות לימון טריות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מ 25 יסודות: טכניקות לצלייה דגים על ידי קארן אדלר וג ' ודית Fertig. זכויות יוצרים © 2010 By Karen Adler and Judith Fertig; photographs copyright © 2010 by Joyce Oudkerk Pool. Published by The Harvard Common Press.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גרי סקייפול. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 13 דולר.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.
מאפינס תירס סלסה
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים