קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות3
ציון בריאות97
מגזין

דגים בדרום אמריקה

דגים בדרום אמריקה
אקווריום דרום אמריקאי עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 3 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 801 קלוריות, 73 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. אם יש לכם פילה האדוק, ביצים חינם טווח, זרעי שומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בקמח רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. 116 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: דיפ דרום אמריקאי, גואקמולי דרום אמריקאי, ו פיצה דרום אמריקאית.

הוראות

1
מניחים את האדוק בתבנית אפייה עמוקה עם חלב ועלי דפנה, ולאחר מכן מכסים את המגש בנייר כסף ומבשלים 15 דקות. בינתיים, לבשל את תפוחי האדמה במים רותחים מומלחים במשך כ 15 דקות, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
האדוק.האדוק.
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
מסננים אותם במסננת כדי להיפטר מכל עודף מים, ואז לחזור למחבת על חום נמוך מחית.פתית את הדגים המבושלים לתוך קערה גדולה, לקטוף את כל העצמות והסרת העור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את פירה, פטרוזיליה, מנטה, לימון וליים, זרעי שומר, ביצים וצ ' ילי ומתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(או או רגיל)(או או רגיל)
4
מערבבים היטב, לטעום ולהוסיף יותר מלח במידת הצורך.קמח משטח העבודה שלך, ואז לקחת 1 כף של התערובת בידיים שלך עם קצת קמח וללטף אותו לתוך מעגל שטוח, מגלגל אותו בקמח. מחוספס ומוכן הוא טוב, אז אל תדאגו שיש להם את כולם בדיוק אותו הדבר!
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
יוצקים מספיק שמן לסיר כבד תחתית גדול כדי למלא את המחבת כשליש מהדרך למעלה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
חום מעל חום בינוני עד מדחום עמוק-טיגון מוכנס לתוך השמן מגיע 185c / 182°. (אם אין לך מדחום, לחמם את השמן עד קוביית לחם יהיה חום בכ 3 דקות.) מטגנים בשמן עמוק את הדגים במשך כ 5 דקות עד חום ופריך.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
7
מסננים על נייר מטבח, מפזרים מלח ים ומגישים על צלחת גדולה עם המון חצאי לימון.טיפ
מרכיבים שתצטרך
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.