דגים בטיגון חמאה ובירה
דג מטוגן עם חמאה בירה נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 254 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, ביצה, פילה דגים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו דגים מוכים בבירה, דג בקלה מוכה בירה, ו דגים מוכים בירה (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום (1 1/2 אינץ') בסיר 3 ליטר כבד או טיגון עמוק ל 350°. קל מעיל דגים עם 3 עד 4 כפות תערובת ביסקוויק.
מקציפים 1 תערובת ביסקוויק כוס, בירה, מלח וביצה עם מקצף יד עד חלקה. (אם הבלילה עבה מדי, מערבבים בירה נוספת, 1 כף בכל פעם, עד עקביות הרצוי.) טובלים דגים לתוך הבלילה, לתת טפטוף עודף לתוך קערה.
מטגנים דגים בשמן על 2 דקות בכל צד או עד חום זהוב; לנקז.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.