מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
בלי לקטוז
מטבחיםאנגליסקוטיבריטיאירופה
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
טופו לחם טבעוני
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
טופו וינדלו
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
שעועית אדומה ואורז
סלסה אבטיח
מתכונים קשורים
תבשיל בקר טקסס
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
טופו וינדלו
מרק צ'יזסטייק
מגזין

דגים וצ'יפס עם מיונז מאלט חומץ

דגים וצ'יפס עם מיונז מאלט חומץ
דגים וצ'יפס עם מיונז מאלט חומץ עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 724 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. אם יש לך קמח, בקלה, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פילה דג צרוב מחבת עם חמאה משוננת, לימון וחומץ מאלט, אפוי דגים ' N ' צ'יפס עם חומץ דבש, ו דג בלילת בירה וצ'יפס חריף עם רוטב טרטר לימון-Habanero וחומץ סראנו (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף חלמון ביצה ו 1 כף חומץ בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
לטאטא כל הזמן, לטפטף לאט בשמן, טיפה אחר טיפה בהתחלה, עד מיונז מעובה וחלק.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים 1 כף חומץ; מתבלים במלח ופלפל. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4
לעשות קדימה: מיונז יכול להתבצע 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1
להתאים סיר גדול עם מדחום; לשפוך שמן למדוד 3".
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
חום מעל חום בינוני-גבוה עד מדחום רושם 191°.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
3
בינתיים, לטאטא קמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתיה, 1 כפית מלח כשר, ו 1/2 כפית פלפל בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
לטאטא כל הזמן, לאט להוסיף בירה, סודה, וחומץ, הוספת עוד בירה אם הבלילה עבה מדי (זה צריך להיות עקביות של בלילת פנקייק רזה).
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזיםמים מוגזים
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
מניחים קמח תירס בקערה רדודה. דג העונה עם מלח ופלפל כשרים. לדלות דגים בקמח תירס, לנער את עודף, ואז לטבול בבלילה, לתת עודפי לטפטף בחזרה לקערה. עבודה בקבוצות והחזרת שמן ל 191° בין קבוצות, דגים מטגנים עד חום זהוב פריך, על 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
קמח תירסקמח תירס
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
צ'דר טרי מגוררצ'דר טרי מגורר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
העברה לסדין אפייה מרופדת במגבת נייר.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
דגים וצ ' יפס העונה עם מפרץ ישן, מלח ים, ושמיר; לשרת עם מיונז חומץ מאלט ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
חומץ מאלטחומץ מאלט
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
שמירשמיר
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור טחון טרי ועודפלפל שחור טחון טרי ועוד2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסודה צוננתסודה צוננת680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בקלה, האדוק או פולק, לחתוך לרצועות ארוכות, 1 1/2בקלה, האדוק או פולק, לחתוך לרצועות ארוכות, 1 1/2"-רחב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח תירס או קמח לכל מטרהקמח תירס או קמח לכל מטרה1גדולזנים של פטריותזנים של פטריות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה4ריבס, קצוץ טרי או קפואצ'יפס (עבור הגשה)צ'יפס (עבור הגשה)11 קילו קישואים,מלח כשר ועודמלח כשר ועוד340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(או יותר) לאגר אור מצונן(או יותר) לאגר אור מצונן4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלחי לימון (להגשה)פלחי לימון (להגשה)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ מאלטחומץ מאלט4ריבס, קצוץ טרי או קפואתבלין מפרץ ישן, מלח ים קשקשי( כגון מלדון), ושמיר טרי קצוץתבלין מפרץ ישן, מלח ים קשקשי( כגון מלדון), ושמיר טרי קצוץ9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (לטיגון; עלשמן צמחי (לטיגון; על

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אספרטו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
עוגיות פקאן Icebox
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
טופו לחם טבעוני
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
טופו וינדלו
מרק צ'יזסטייק
שעועית אדומה ואורז