צריך ללא גלוטן, חלב חינם, כל 30, ומנה עיקרית pescatarian? דגים ותפוחי אדמה צלויים עשב יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 34 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 306 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, תפוחי אדמה, פילה הליבוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון שקדים עם מילוי לימון כקינוח. מתכונים דומים: דג עשב פריך עם תפוחי אדמה פרמזן, דג עשב פריך עם תפוחי אדמה פרמזן, ו מלח ועשב צלוי דגים שלמים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
שלב הראשון 7 מרכיבים, ערבוב טוב.
3
מניחים תפוחי אדמה ובצל במחבת אפייה 13 x 9 אינץ מצופה ספריי בישול; לזרוק עם 2 כפות תערובת שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
שמן זית
תפוח אדמה
בצל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
אופים ב 400 במשך 35 עד 40 דקות או עד מכרז, ערבוב לאחר 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
בעוד תפוחי אדמה אופה, מערבבים קליפת לימון ומיץ לימון לתוך תערובת שמן זית הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
קליפת לימון
שמן זית
תפוח אדמה
6
מברשת שמן זית תערובת שווה על פני דגים; לכסות ולתת לעמוד בעוד תפוחי אדמה מסיים אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
תפוח אדמה
דגים
7
סדר דגים מעל תפוחי אדמה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
דגים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
אופים ב 400 במשך 14 עד 16 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינוט גרי Loveblock. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.