דובדבנים מסוכרים

אם יש לך מים, דובדבנים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 6%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו דובדבנים מסוכרים מהירים, דובדבנים מסוכרים בורבון, ו דובדבנים מסוכרים וסירופ דובדבן (מתכונים דומים).

הוראות

דובדבנים מסננים; מקום על מגבות נייר כדי לנקז במשך 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

דובדבנים

ציוד שתשתמש בו

מגבות נייר

קו גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום; לסכל מעיל עם ספריי בישול, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

תבנית אפייה

מערבבים סוכר, סירופ תירס, ומים בסיר כבד קטן.

מרכיבים שתצטרך

סירופ תירס

סוכר

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מניחים על אש נמוכה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני; מכסים ומבשלים 2 עד 3 דקות כדי לשטוף את גבישי סוכר מצדדים של מחבת. לחשוף ולבשל, ללא ערבוב, עד מדחום ממתקים רושם 325 (6 עד 8 דקות).

מרכיבים שתצטרך

ממתקים