קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות11
מגזין

דוקא

דוקא
Dukkah עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' ouvre שלך. מתאים ל-25 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 21 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך זרעי כוסברה, פלפל, אגוזי לוז קלויים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: Dukkah, Dukkah, ו מתכון Dukkah.

הוראות

1
טוסט שומשום במחבת קטנה על אש בינונית נמוכה עד הזהב, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
יוצקים לתוך קערה. טוסט כוסברה זרעי כמון במחבת עד כמון הוא גוון כהה יותר, 2 עד 3 דקות; לשפוך לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
בואו מגניב.
4
טוחנים זרעים חלקים בגסות בכל פעם במטחנת תבלינים או מרגמה עם פיסטוקים, אגוזי לוז, מלח ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי