קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות11
מגזין

דוקא

דוקא
Dukkah עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' ouvre שלך. מתאים ל-25 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, וכל 30 מתכון יש 21 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך זרעי כוסברה, פלפל, אגוזי לוז קלויים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: Dukkah, Dukkah, ו מתכון Dukkah.

הוראות

1
טוסט שומשום במחבת קטנה על אש בינונית נמוכה עד הזהב, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
יוצקים לתוך קערה. טוסט כוסברה זרעי כמון במחבת עד כמון הוא גוון כהה יותר, 2 עד 3 דקות; לשפוך לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בואו מגניב.
4
טוחנים זרעים חלקים בגסות בכל פעם במטחנת תבלינים או מרגמה עם פיסטוקים, אגוזי לוז, מלח ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי