דלעת טוסט צרפתי ממולא בלקברי-קרמל מסקרפונה

Name: דלעת טוסט צרפתי ממולא בלקברי-קרמל מסקרפונה
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 פיינט אוכמניות, חצוי לאורכו; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מחית אוכמניות; 2 חתיכות טופי הית' בר ליקר אוכמניות; 8 2 כפות חמאה מומסת חלה יום ישן, פרוס 1/2 אינץ עבה; 4 שרימפס וורידים סוכר ממתקים; 1 1 כף אורגנו מיובש רום כהה; 4 larges קרום פאי פירורים (קיבלר); 2 חתיכות טופי הית' בר קינמון טחון; 0 חתיכות טופי הית' בר גינגר קרקע; 0 חתיכות טופי הית' בר אגוז מוסקט טחון; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר שמנת כבדה, מחולקת; 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מסקרפונה, בטמפרטורת החדר; 1 sprig מנטה טרייה, לקישוט; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מחית דלעת; 0 חתיכות טופי הית' בר מלח משובח; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רצועת קליפת לימון; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רצועת קליפת לימון; 6 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס חמאה ללא מלח; 1 חתיכות טופי הית' בר נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house; 2 חתיכות טופי הית' בר נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® toll house; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רצועת קליפת לימון אחת; 414 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב מלא ועוד במידת הצורך

דלעת טוסט צרפתי ממולא בלקברי-קרמל מסקרפונה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. והוא מספק כ 4 מנות . מנה אחת מכילה 1293 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 93 גרם שומן. אם יש לכם אוכמניות, תמצית ונילן, חלב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: דלעת טוסט צרפתי ממולא בלקברי-קרמל מסקרפונה, Mascarpone לחם מטוגן עם סירופ אוכמניות חם, ו טוסט צרפתי ממולא בבלקברי עם ציפוי אוכמניות.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים את השמנת בסיר קטן על אש נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

קרם

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מערבבים סוכר ומים בסיר קטן על חום גבוה ומבשלים, מבלי לערבב, עד ענבר חום, על 8 דקות. לאט לאט לטאטא את קרם חם, מחית אוכמניות וליקר ומבשלים עד חלקה מעט מעובה, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אוכמניות

ליקר

קרם

סוכר

מים

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מקציף

הסר מהחום וקצף בתמצית הוניל.

מרכיבים שתצטרך

תמצית וניל

ציוד שתשתמש בו

מקציף

בואו ניגש לטמפרטורת החדר.

מחממים התנור ל 350 מעלות F. לשים תבנית אפייה בתנור.

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

תנור

לטאטא יחד את הביצים, סוכר ומלח בתבנית אפייה גדולה עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

ביצה

מלח

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מקציף

מוסיפים את מחית הדלעת, תבלינים טחונים, חלב, 1/4 כוס של שמנת כבדה, וניל ורום וקציף עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

דלעת משומר

שמנת כבדה

וניל

תבלינים

חלב

רום

ציוד שתשתמש בו

מקציף

שים 4 פרוסות של הלחם בתערובת פודינג ולתת לשבת 2 דקות. בזהירות להפוך את הפרוסות ולתת לשבת עד הלחם ספוג לחלוטין, על 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

פודינג

לחם

בעוד הלחם הוא השרייה, חום 3 כפות של החמאה ו 1 כף השמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה עד התערובת מתחילה לרחוש. מבשלים את 4 פרוסות הלחם עד חום זהוב על הקרקעית, על 2 עד 3 דקות. הפוך ולהמשיך לבשל עד התחתון הוא חום זהוב, על 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

לחם

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

הסר את תבנית האפייה בתנור כדי להתחמם. לנגב את המחבת עם מגבות נייר ולחזור על התהליך עם חמאה, שמן הנותרים 4 חתיכות של לחם.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

לחם

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

מגבות נייר

תנור

מחבת

שלב את mascarpone הנותרים 1/4 כוס שמנת כבדה בקערה באמצעות מיקסר לעמוד או מערבל יד החזיק, לנצח עד רך וחלק. לגרד את התערובת לתוך קערה ולקפל כמה כפות של רוטב blackberry-קרמל.

מרכיבים שתצטרך

רוטב קרמל

שמנת כבדה

אוכמניות

מסקרפונהname

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

קערה

שים את הרוטב לסיר קטן על חום נמוך וחום או לשים אותו במיקרוגל לרגע או כך רק כדי להתחמם דרך.

מרכיבים שתצטרך

רוטב

ציוד שתשתמש בו

מיקרוגל

מחבת רוטב

הסר את הטוסט הצרפתי מהתנור ולסדר אותם על מגש הגשה. למעלה 4 פרוסות של הטוסט עם מנה גדולה של פטל שחור-קרמל מסקרפונה וכמה אוכמניות. מכסים עם הנותרים 4 חתיכות של טוסט טפטוף כל אחד עם קצת רוטב קרמל אוכמניות חם.

מרכיבים שתצטרך

רוטב קרמל

אוכמניות

מסקרפונהname

קרמל