קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות51
מגזין

דלעת ממולאת באורז בר

דלעת ממולאת באורז בר
אם יש לכם בערך שעה ו-35 דקות לבלות במטבח, דלעת ממולאת באורז בר עשויה להיות מתכון נהדר לצמחונים ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ולצריכת חלב אובו . מנה אחת מכילה 384 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-8 סועדים . אם יש לכם מים, סלרי, שמן זית וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא עובד היטב כתוספת זולה למדי. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 79% . ציון זה די טוב. נסו את דלעת בלוטים ממולאת הודו ואורז , דלעת נורית ממולאת - אורז מלא ועוף , וקונכיות ממולאות עוף ופטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, ערבבו את האורז עם תוכן תערובת התבלינים, ציר, מרווה וטימין. הביאו לרתיחה. הנמיכו את האש; כסו ובשלו על אש קטנה במשך 23-25 דקות או עד שהאורז רך והנוזלים כמעט נספגים. בינתיים, במחבת גדולה, מטגנים סלרי ובצל בשמן עד לריכוך. מוסיפים חמוציות, פקאנים ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה גויה®אפונה גויה®
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסירים מהאש. מוסיפים את תערובת האורז ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
3
חותכים את הדלעת לחצי לרוחבה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4
הסר והשלך את הגרעינים והקרומים. בעזרת סכין חדה, חתוך פרוסה דקה מתחתית כל חצי כך שהדלעת תהיה שטוחה. מלא את חצאי הדלעת בכ-1/2 כוס תערובת אורז.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
מניחים בתבנית אפייה משומנת בגודל 15 אינץ' x 10 אינץ' x 1 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
6
יוצקים מים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
צפו צד אחד של חתיכה גדולה של נייר כסף עבה בתרסיס שמן. כסו את התבנית היטב בנייר הכסף, כשהצד המצופה כלפי מטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
אופים בחום של 175 מעלות צלזיוס במשך 50-60 דקות או עד שהדלעת רכה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות