קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות5
ציון בריאות95
מגזין

דלעת ספגטי עם כרוב ניצנים קלויים וחומוס

דלעת ספגטי עם כרוב ניצנים קלויים וחומוס
דלעת ספגטי עם כרוב ניצנים קלויים וחומוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 425 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. גשו לסופר וקנו שום, כרוב ניצנים, פתיתי פלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. מתכונים דומים: דלורית בלסמית צלויה וכרוב ניצנים, דלורית בלסמית צלויה וכרוב ניצנים, ו דלורית צלויה, כרוב ניצנים ובצל.

הוראות

1
פירס דלעת ספגטי 8-10 פעמים עם שיפוד או סכין דק (פירס עמוק דרך בשר למרכז).
מרכיבים שתצטרך
דלעת ספגטידלעת ספגטי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מניחים על תבנית אפייה על המדף המרכזי של התנור.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
אופים במשך 30 דקות ולאחר מכן להפוך 1/4 לפנות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
אופים עוד 30 דקות או עד בחוץ יש השחמה במקומות פגז מרגיש רך.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
הסר מהתנור ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד. ברגע שזה מגניב, לחתוך אותו לשניים ולהסיר ולהשליך את הזרעים לגרד את הגדילים של סקווש החוצה עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
שים את הסקווש לתוך קערה ומניח בצד. בעוד הדלעת מתבשלת, להכין את כרוב הניצנים. לקצץ ולהשליך את הקצוות לחתוך את הנבטים לשניים (נבטים גדולים רבע).
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
נבטיםנבטים
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מניחים על תבנית אפייה ומרססים במהירות (2 שניות) בשמן זית. (זה מונע שריפה; אם אתה לא רוצה להשתמש בשמן, לכסות באופן רופף עם גיליון של רדיד אלומיניום.) כאשר הסקווש כמעט סיים בישול, לשים את הנבטים לתוך התנור ואופים במשך כ 15 דקות, תוך ערבוב באמצע.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
נבטיםנבטים
סכין קילוףסכין קילוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
הסר אותם כאשר הם רק מתחילים להיות נגע על ידי חום אבל לא בוער (הם יסיימו בישול במחבת בשלב הבא). במחבת גדולה, עמוקה, לא מקל, לבשל את הבצל על חום בינוני גבוה עד שהם הופכים זהובים, על 5-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיפים את כרוב ניצנים, שום, מרק ירקות לכסות בחוזקה. מבשלים 3-5 דקות, מוסיפים יותר מרק או מים אם מחבת הופך יבש.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מוסיפים את חומוס, בזיליקום, פתיתי פלפל אדום. מערבבים את דלעת הספגטי, וזורקים בעדינות כדי לערבב. מבשלים עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
דלעת ספגטידלעת ספגטי
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
11
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, יחד עם מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
12
מגישים עם שקדים כתושים או פרוסים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שקדים פרוסיםשקדים פרוסים