דלעת סקווש ומרק בטטה

. , שהוא מוצק. נסו דלעת סקווש ומרק בטטה, דלעת סקווש ומרק בטטה, ו מרק בטרנוט סקווש בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים את החמאה בסיר מלאי גדול על אש בינונית. מערבבים את הבצל; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים את דלעת סקווש, בטטות, ומספיק מרק ירקות כדי לכסות. מערבבים את הקורנית, ג ' ינג 'ר, כורכום, כוסברה, פלפל שחור, פלפל צ' ילה. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך. מכסים ומבשלים עד ירקות הם מאוד רך, 20 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

1/2 כוס צנוברים, קלויים

2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

כורכום

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

הסר וזרוק את פלפל צ ' ילה.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

יוצקים על 1/3 של המרק ו 1/3 של טופו לתוך בלנדר, מילוי הכד לא יותר מחצי מלא. החזק את המכסה של הבלנדר עם מגבת מטבח מקופלת, בזהירות להתחיל את הבלנדר, באמצעות כמה פולסים מהירים כדי לקבל את המרק נע לפני שעזב אותו על פירה. מחית בקבוצות עד חלקה ויוצקים לתוך סיר נקי. חזור עם שאר המרק וטופו. לחלופין, אתה יכול להשתמש בבלנדר מקל פירה המרק וטופו נכון בסיר הבישול.

מרכיבים שתצטרך

(להתאים לפי טעם אישי)