דלעת סקווש ומרק מרווה עם פירורי לחם מרווה

דלעת סקווש ומרק מרווה עם פירורי לחם מרווה עשוי להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם שמן זית, פטרוזיליה, לחם חיטהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו תבשיל דלורית בריא עם נקניקיות ופירורי לחם מרווה, מרק דלורית עם מרווה, ו דלעת סקווש ומרק מרווה (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים חמאה עם שמן בסיר גדול על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים בצל, פטרוזיליה ומרווה; מטגנים עד הבצל מתרככים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ענף רוזמרין

מוסיפים סקווש ומלח גס; sauté עד סקווש מרכך בצל הם זהובים, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

סכין קילוף

מוסיפים שום; מערבבים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים 5 כוסות; מביאים לרתיחה. להפחית חום, כיסוי, ומבשלים עד סקווש הוא רך מאוד, על 25 דקות. מגניב במקצת.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר, המאפשר קצת מרקם להישאר. להחזיר מרק לסיר. רזה עם מלאי, אם תרצה. מתבלים בפלפל ועוד מלח, אם תרצה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולקרר. תתחמם מחדש לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)