תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל דלעת סקווש עוף פסטן. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 355 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו פלפל, פטרוזיליה, כובעי פטריות שיטאקה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: דלעת סקווש ופסטה עוף, פסטה סקווש עוף וברוקולי, ו פסטה סקווש Butternut.
הוראות
1
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
(צינור גדול)
2
מחממים תנור הולנדי על חום בינוני גבוה; מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
3
מפזרים עוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
4
מוסיפים עוף למחבת; מטוגנים 4 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים מניה למחבת; מביאים לרתיחה. לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום; מערבבים ב 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, מסקרפונה, ו 2 כפות פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהname
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
7
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מערבבים סקווש, שאלוט, שום, ופטריות שיטאקה פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקה
שאלוט, מגורר או טחון
צרור תרד טרי (בערך
סכין קילוף
9
טפטוף תערובת ירקות עם שמן זית; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
10
העברת תערובת סקווש למחבת קלייה קטנה; מפזרים 1/4 כפית מלח כשר ו 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
11
אופים ב 450 במשך 20 דקות או עד ירקות הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
מוסיפים תערובת ירקות לתערובת פסטה; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
13
מפזרים עירית, 1/4 כפית מלח כשר, ו 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט