קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

דם כתום זיגוג חזה הודו עם תפוחי אדמה קלויים בתנור

דם כתום זיגוג חזה הודו עם תפוחי אדמה קלויים בתנור
חזה הודו מזוגג כתום דם עם תפוחי אדמה קלויים בתנור עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 362 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. 106 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו חזה הודו צלוי בתנור, חזה הודו צלוי בתנור עם רוטב פאן, ו חזה הודו מזוגג בדבש עם אננס קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם את מתלה התנור למצב בינוני-נמוך וחמם מראש את התנור ל-325 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מערבבים דם מיץ תפוזים, גרידה, דבש, שום, חרדל, חומץ, פתיתי פלפל, וחמאה בסיר בינוני. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה בחום בינוני-גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד זיגוג מופחת בחצי, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ תפוזים בדםמיץ תפוזים בדם
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
3
להעביר חצי זיגוג למכולה ולהניח בצד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
4
בינתיים, במקום טורקיה במחבת צלייה. מתבלים במלח ופלפל וטפטוף בשמן זית. מסדרים תפוחי אדמה סביב הבשר, מתבלים במלח ופלפל וצולים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
הסר מהתנור, ואת טורקיה baste עם זיגוג. המשך צלייה, צלי עם זיגוג נוסף כל 20 דקות עד העור הוא חום זהוב ו מדחום מיידי לקרוא רושמת 74° כאשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של השד, 1 1/2 עד 2 שעות בסך הכל. אם העור מתחיל להיות כהה מדי, אוהל רופף עם רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
כאשר טורקיה נעשית, להסיר מהתנור ולאפשר לנוח במשך 15 דקות. לגלף מעצם, פרוסה, לארגן על מגש עם תפוחי אדמה וטפטוף עם מיצי פאן. זיגוג שמור חם לשרת לצד.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי