דם כתום זיגוג חזה הודו עם תפוחי אדמה קלויים בתנור

חזה הודו מזוגג כתום דם עם תפוחי אדמה קלויים בתנור עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 362 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. 106 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו חזה הודו צלוי בתנור, חזה הודו צלוי בתנור עם רוטב פאן, ו חזה הודו מזוגג בדבש עם אננס קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

התאם את מתלה התנור למצב בינוני-נמוך וחמם מראש את התנור ל-325 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מערבבים דם מיץ תפוזים, גרידה, דבש, שום, חרדל, חומץ, פתיתי פלפל, וחמאה בסיר בינוני. מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה בחום בינוני-גבוה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד זיגוג מופחת בחצי, כ 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ תפוזים בדם

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

גרוטאות טריות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

רוטב שומשום יפני מוכן

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

להעביר חצי זיגוג למכולה ולהניח בצד להגשה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

בינתיים, במקום טורקיה במחבת צלייה. מתבלים במלח ופלפל וטפטוף בשמן זית. מסדרים תפוחי אדמה סביב הבשר, מתבלים במלח ופלפל וצולים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

הסר מהתנור, ואת טורקיה baste עם זיגוג. המשך צלייה, צלי עם זיגוג נוסף כל 20 דקות עד העור הוא חום זהוב ו מדחום מיידי לקרוא רושמת 74° כאשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של השד, 1 1/2 עד 2 שעות בסך הכל. אם העור מתחיל להיות כהה מדי, אוהל רופף עם רדיד אלומיניום.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ