"דמסון שזיף שבשבת"
שזיפי דמסון עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא יספק כ 96 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 46 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך תמצית vanillan, ביצה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות מתכונים דומים: שזיף טעים: עוגת פודינג שזיפים דמסון, שזיף דמסון וג'ין ג' אם, ו ברים עוגת גבינה שזיפים דמסון.
הוראות
מקציפים יחד קמח, מלח והל בקערה.
היכו יחד חמאה, גבינת שמנת וסוכר מגורען בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד רכות, כ 3 דקות, ולאחר מכן הכה בחלמון ווניל. להפחית את המהירות נמוכה ולהוסיף תערובת קמח 3 קבוצות, ערבוב עד הבצק פשוט מגיע יחד. רבע בצק ו לשטח כל חתיכה לתוך בלוק, ואז צמרמורת, עטוף בניילון נצמד, עד המשרד, 2-3 שעות.
לשים מתלה תנור בעמדה האמצעית מחממים תנור ל 350°f. קו 2 גיליונות אפייה גדולים עם נייר קלף.
שמירה על שאריות 3 חתיכות מקורר, לרדד 1 חתיכת הבצק 3/4 אינץ 'עבה על משטח מקורנת קלות עם פינים מתגלגלים מקורנים קלות, ולאחר מכן לקצץ קצוות לעשות מלבן 12 - by 8 אינץ'. שאריות צוננות, עטופות בניילון נצמד.
חותכים מלבן לריבועים 2 אינץ ' עם גלגל מאפה.
לעשות חתך 1 אינץ ' ארוך ב 1 מרובע מקצה של כל פינה לכיוון מרכז עם סכין קטנה, חציית כל פינה. (יהיו לך 8 נקודות.) עם קצה הסכין, להרים כל נקודה אחרת בעדינות לקפל למרכז, חופפים מסתיים מעט. לחץ על המרכז קלות כדי ליצור באר קטנה. שים 3/4 כפית ריבה במרכז ולהעביר עם מרית לתבנית אפייה מרופדת. חזור עם ריבועים שנותרו, סידור גלגלי 2 אינץ ' בנפרד על גיליון.
מברשת עוגיות עם ביצה מוכה קלות ומפזרים סוכר דקורטיבי.
אופים עד הקצוות הם זהב חיוור, 10 עד 15 דקות. מגניב 5 דקות על הסדין, ולאחר מכן להעביר קלף כדי מתלה להתקרר לחלוטין.
בעוד המנה הראשונה היא אפייה, טופס גלגל תנופה עם חתיכת בצק אחרת.
אופים באותו אופן, ואז לאסוף שאריות וצינה עד הבצק הוא מוצק מספיק כדי rerolll, 15 עד 20 דקות. הפוך יותר עוגיות עם שאריות 2 חתיכות של בצק ועם שאריות באותו אופן (reroll שאריות רק פעם אחת).
* עוגיות לשמור, שכבות בין גיליונות של קלף או נייר שעווה, במיכל אטום בטמפרטורת החדר 4 ימים.* הבצק יכול להיות מקורר עד 2 ימים או קפוא, עטוף בניילון נצמד ולאחר מכן לסכל, 1 חודש.