קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות4
מגזין

ה-In-N-Out/Telway/White Manna Ultimate Slider Style Slider Mashup

ה-In-N-Out/Telway/White Manna Ultimate Slider Style Slider Mashup
Mashup המחוון In-N-Out/Telway/White Mannan Ultimate Animal Style Animal Style עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 12 . מנה אחת מכילה 417 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. 67 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם חומץ מזוקק, לחמניות מחוון, קטשופ, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו צ'יזבורגרים בסגנון חייתי, ב-N-Out "סגנון בעלי חיים" המבורגרים, ו ארוחת ערב הלילה: BLT, סגנון בעלי חיים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מיונז, קטשופ, תבלין, סוכר, חומץ לבן, חמוצים ומיץ חמוצים במעבד מזון. תהליך עד כמעט חלקה. העונה לפי הטעם עם הרבה פלפל שחור וקצת מלח (תלוי כמה המלוחים היו החמוצים שלך, אתה לא צריך שום מלח נוסף). תפרשו את זה בצד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מחממים מחבת חשמלית עד 204°. להשפריץ שתים עשרה נקודות של חרדל של כ 3/4-כפיות כל אחד ברשת במרווחים שווה על פני השטח של המחבת, משאיר על 3 אינץ ' בין כל נקודה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מניחים כדור אחד של בשר על גבי כל מנה. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל, ואז מרסקים עם מרית נוקשה לקציצות בעובי 1/4 אינץ 'ורוחב 3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
מורחים בצל באופן שווה על פני השטח של קציצות המבורגר ולחץ למטה עם מרית. אפשר לבשל במשך 1 דקה בצד הראשון.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
5
פליפ קציצות כך בצל הם מתחת (קציצות לא בהכרח להיות בצבע—זה בסדר; הטעם ב המחוונים מגיע קיטור, לא מ בראונינג). מעל כל קציצה עם חצי פרוסת גבינה אמריקאית.
מרכיבים שתצטרך
גבינה אמריקאיתגבינה אמריקאית
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6
מניחים לחמניות העליון לחתוך בצד למטה על גבי קציצות העליון עם לחמניות התחתון, גם לחתוך בצד כלפי מטה. לתלות מגבת על כל המחבת כדי ללכוד קיטור.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
לבשל, לחיצה בעדינות על מגבת מדי פעם עד לחמניות מחוממות לחלוטין דרך קציצות המבורגר מבושלים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
8
הסר מגבת ולהעביר לחמניות תחתיות למגש הגשה. לחלק את התפוצה באופן שווה בין הלחמניות התחתונות. למעלה כל לחמניה התחתונה עם קציצת המבורגר ולחמניה העליונה, מוודא כדי לקבל את כל הבצל מחוץ למחבת.
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מגישים באופן מיידי.