מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מגזין

האדוק מעושן עם פלג'ולטים ברוטב חרדל שמנת (או נייג' ל סלייטר עושה WTSIM)

האדוק מעושן עם פלג'ולטים ברוטב חרדל שמנת (או נייג' ל סלייטר עושה WTSIM)
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך עלי מפרץ, עלי פטרוזיליה, האדוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, עם כפית ציון של 32% המנה הזאת די גרועה. נסו Coq au ריזלינג של נייג'ל סלייטר, שרימפס של נייג'ל סלייטר עם ירקות אסיאתיים, ו הברווז של נייג'ל סלייטר עם תאנים וברולו (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר את העור מן האדוק מעושן ומניח את הדגים בתבנית אפייה בחמאה קלות.
מרכיבים שתצטרך
האדוק מעושןהאדוק מעושן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
2
יוצקים על החלב, ואז מוסיפים מספיק מים כמעט כדי לכסות את הדגים. תכניס כמה עלי דפנה ותטחן קצת פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
3
אופים ב 200C במשך כחמש עשרה עד עשרים דקות או עד שאתה יכול למשוך אחד פתיתים גדולים, שומן של בשר החוצה בקלות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
לנקז ולהשליך את החלב.לשטוף מחדש חמאה על תבנית האפייה, וודא שאתה מסיר כל פיסות העור מן החלב נשאר מאחור. שוטפים את השעועית במסננת מתחת למים זורמים, ואז מרוקנים אותם לקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
יוצקים את השמנת וכמה כפות חלב, ואז קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים אותה יחד עם החרדל, טחינה של פלפל שחור וקצת מלח. קל ללכת על המלח כמו דגים מעושנים הוא כבר די מלוח.כפית את השעועית לתוך המנה ולהניח את הדגים על גבי, כפית כמה שעועית שמנת מעל כדי לשמור אותו לח. הורידו את התנור ל-180C ואפו במשך כארבעים דקות, עד שהקרם מבעבע והרוטב התעבה סביב השעועית.נייג ' ל מגיש את שלו עם תרד מאודה, ואני מודה שזה שילוב נחמד, אבל שעועית ירוקה מאודה כמו בתמונה מעל עבודה בדיוק כמו גם.הפוסט הזה הוא הכניסה שלי למלצר חודשים זה, יש משהו במקרה שלי שבו הנושא היה פולסים, בהנחייתי! אני עובד לאט דרך כל הרשומות שלך ומקווה לקבל את המצוד פורסם בהמשך השבוע.יותר טעים בשבילך!סלמון מטוגן על כרוב, בטטה ורימון
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
רימוןרימון
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
כרובכרוב
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
כרישה ומרק חמור ים מעושן
מרכיבים שתצטרך
האדוק מעושןהאדוק מעושן
צ אודרצ אודר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
7
תבניות סלמון מעושן
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
8
אפוי מגולגל gurnard עם רוטב חרדל
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

האדוק בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Menage A Trois Limelight פינו גריג ' יו
Ménage à Trois Limelight מאיר זרקור על טעמי הדר מרעננים בדרך המסנוורת ביותר. Limelight הוא כוכב חדש עם ניחוחות תפוז סקסי להוביל לליים מפתח zesty וטעמים תפוח סבתא סמית מעורר תיאבון שגורמים לך לכווץ. מגע של מתיקות יערה ומינרליות לאזן את הערות הדר מבוטא לפני הווילונות טיפה עם גימור פריך מרענן.
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין