מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות57
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
מגזין

הגיבור של האנטר

הגיבור של האנטר
הגיבור של האנטר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1521 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 101 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל, בצל, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו תבשיל האנטר, "תענוג הצייד", ו תבשיל האנטר (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
במחבת גדולה לטחון מעל חום בינוני, להוסיף 1 כף שמן בצל לטחון, פלפלים ושום. לאחר 2 דקות, מוסיפים מלח ומבשלים עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
הסר מן המחבת ולתת מגניב.
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
בקערה בינונית, יוצקים חלב על פירורי לחם ונותנים להשרות במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
הסר מן החלב לסחוט חלב עודף, עד הלחם הוא לח אבל לא רטוב. בקערה גדולה, מערבבים יחד בשר בקר, נקניק חזיר, לחם ספוג, ירקות מקוררים, בזיליקום, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, פתיתי צ ' ילי, פרמזן מגוררת וביצה. בעדינות לגלגל לתוך כדורים 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תערובת תיבול מרווהתערובת תיבול מרווה
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
באותו מחבת סאוט גדולה המשמשת לירקות, מחממים על חום בינוני ומוסיפים 1 כף שמן. קוק כדורי בשר, בראונינג לחלוטין עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 165 מעלות F, באמצעות מדחום מיידי לקרוא.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
8
בינתיים, להסיר בצק בתוך לחמניות hoagie. כדי להרכיב גיבורים, למלא hoagies עם 4 כדורי בשר כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
Hoagie BunHoagie Bun
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
טפטוף עם רוטב מרינרה 1/4 כוס העליון עם 3 פרוסות של גבינת מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
10
מניחים גיבורים על מחבת מתחת לגריל עד שהגבינה נמסה והופכת לחומה זהובה. למעלה כל כריך עם 1/2 כף פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
11
בסיר בינוני, מחממים שמן זית, מוסיפים בצל ומבשלים על אש בינונית עד נמוכה עד שהבצל שקוף.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
מוסיפים שום ומבשלים עד כמעט חום ולאחר מכן מוסיפים עגבניות. מבשלים 1/2 שעה מעל חום נמוך עד בינוני, ולאחר מכן להוסיף בזיליקום אורגנו ולהמשיך לבשל במשך 30 דקות יותר. בטחנת מזון או בבלנדר, מחית לרוטב. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 אחוז חלב2 אחוז חלב1גבינת פרמזן מגוררתנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1ביצה, הוכהביצה, הוכה1גבינת פרמזן מגוררתקצוצים בערך עלי בזיליקום טרייםקצוצים בערך עלי בזיליקום טריים2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי בזיליקום טחוניםעלי בזיליקום טחונים5ציפורןשום, טחון שווה 2 כפותשום, טחון שווה 2 כפות41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות454פלפל האבנרובשר בקר טחון (תכולת שומן 80/20)בשר בקר טחון (תכולת שומן 80/20)454פלפל האבנרונקניק חזיר טחון, תרמילים הוסרונקניק חזיר טחון, תרמילים הוסרו122 כפות חמאה מומסתמוצרלה, על 3/4 פאונדמוצרלה, על 3/4 פאונד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1קרום: פירורי קרקר גרהםקצוצים גס עלים אורגנו טריקצוצים גס עלים אורגנו טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי אורגנו טחוניםעלי אורגנו טחונים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגורר דק בתוספת 2 כפות מגורר, לקישוטפרמזן מגורר דק בתוספת 2 כפות מגורר, לקישוט2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי פטרוזיליה איטלקיים טחוניםעלי פטרוזיליה איטלקיים טחונים1פלפל אדום, טחון שווה 1/2 כוספלפל אדום, טחון שווה 1/2 כוס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי צ'ילי אדומיםפתיתי צ'ילי אדומים1בצל אדום, חתוך לקוביות 1 כוסבצל אדום, חתוך לקוביות 1 כוס1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי22 כפות חמאה מומסתלחם שאור, הקרום הוסר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ שווה 1 כוסלחם שאור, הקרום הוסר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ שווה 1 כוס4הוגי רולסהוגי רולס1בצל צהוב בינוני, קצוץשימורי סן מרזנו עגבניותשימורי סן מרזנו עגבניות1בצל צהוב, טחוןבצל צהוב, טחון
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
סלט סלט אדום, לבן וכחול
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
פאי משי צרפתי
מנה חמה של חזיר ואטריות