ההמבורגר הקלאסי

Name: ההמבורגר הקלאסי
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם יבשים משובחים; 1 או 2 שיני שום, קלופים טחון; 1 כף. חומץ ביין אדום תערובת עוגה טבעית באריזה; 4 לחמניות המבורגר (4 ב. רחב), פיצול; 4 עלי חסה עגולים, שטופים ומטוגנים; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אודות קטשופ; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בשר טחון (7% שומן); 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר על מיונז; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל טחון; 0 חתיכות טופי הית' בר על פלפל; 4 2 כפות חמאה מומסת פרוסות דקות בצל אדום; 1 חתיכות טופי הית' בר על מלח; 1 עגבניה בשלה, חתוכה דקיק; 1 2 כפיות אבקת שום Europe. kgm

ההמבורגר הקלאסי עשוי להיות בדיוק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. במנה עיקרית זו יש 454 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, שיני שום, קטשופ ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: המבורגר מנגל קלאסי, ההמבורגר הקלאסי של היינס, ו המבורגר דיינר קלאסי.

הוראות

בקערה, מערבבים בשר טחון, ביצה, בצל, פירורי לחם, ווסטרשייר, שום, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל עד מעורבב היטב. מחלקים תערובת לארבעה חלקים שווים ומעצבים כל אחד לקציצה ברוחב של כ-4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להניח המבורגרים על גריל ברביקיו משומן על מיטה מוצקה של גחלים חמים או חום גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמה גריל רק 2 עד 3 שניות); מכסה סגור על גריל גז. לבשל המבורגרים, הפיכת פעם אחת, עד השחמה משני הצדדים ולא עוד ורוד בפנים( לחתוך למבחן), 7 עד 8 דקות בסך הכל.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות