הודו בסיר

אם יש לכם מיץ תפוחים, חזה הודו, חרדל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-25 דקות. נסו סיר אחד הודו צ'ילי מק + וידאו, פוט הודו פוט פסטה טאקו פסטת, ו סיר חרס צ'ילי הודו ידידותי לילדים (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את עור טורקיה בצד למעלה 5 qt. בישול איטי.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מערבבים את רוטב החמוציות, סוכר, מיץ תפוחים, חומץ, שום, חרדל, קינמון, ציפורן ו allspice; לשפוך על טורקיה. מכסים ומבשלים נמוך במשך 5-6 שעות או עד מדחום בשר קורא 170°.

מרכיבים שתצטרך

הוסר ממארז הקישור

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מיץ לימון, אופציונלי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

הסר טורקיה ללוח חיתוך; להתחמם. מסננים מיצי בישול. בסיר, לשלב קמח ומים עד חלקה; בהדרגה לערבב מיצים מתוחים. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד מעובה. מערבבים ברוטב בראונינג אם תרצה.

מרכיבים שתצטרך

3 פלפלים ירוקים בינוניים, פרוסים לטבעות