מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות8
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
קוויאר טקסני קלאסי
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מתכונים קשורים
צ'יפס צ'רי
ריבועי חמאת בוטנים ושוקולד
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מגזין

הודו חריף המבורגר קישואים

הודו חריף המבורגר קישואים
תשכחו מלצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל אמריקאי. נסו להכין הודו חריף המבורגר קישואים בבית. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם בשר הודו טחון, שמן זית כתית מעולה, יוגורט יווני, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. עם כפית ציון של 0% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו המבורגר הודו עם אטריות קישואים, בורגר הודו פיקנטי, ו המבורגר קישואים הודו עם שום מאיו.

הוראות

1
הפוך את רוטב שמנת חמוצה על ידי הצבת כל מרכיבי הרוטב בקערה ערבוב עד בשילוב. צ ' יל עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מערבבים את תערובת קישואים טורקיה: בקערה גדולה במקום קישואים מגורדים, בצל ירוק פרוס, מנטה קצוצה, כוסברה, ושום, כמון טחון, מלח, פלפל, וקיין. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
כמון טחוןכמון טחון
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
עם הידיים שלך, לערבב את טורקיה הקרקע עד תערובת קישואים מופץ היטב דרך טורקיה הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
הודו טחוןהודו טחון
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
4
טופס קציצות: השתמש בידיים שלך כדי ליצור 3 עד 4 אינץ ' רחב קציצות, הצבת אותם על תבנית אפייה. שים לב שהקציצות יהיו רטובות למדי, כך שהם עשויים להיות קצת מסובך להתמודד.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1
מחממים 3 כפות שמן זית במחבת גדולה בחום גבוה בינוני. ברגע שהשמן חם, מנמיכים את החום למדיום.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
2
עבודה בקבוצות, למקם את הקציצות במחבת.
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
בואו לבשל במשך כ 5 דקות, ואז להפוך את הקציצות מעל ומבשלים עוד 5 עד 6 דקות.
4
אתה רוצה שהם ישחימו ויבשלו בעדינות עד הסוף. אם הטמפרטורה גבוהה מדי, הם יקבלו השחמה מבחוץ אבל בפנים עדיין יהיה גלם. אז, לבשל אותם בעדינות.
5
אם החיצוניות מושחמות והקרביים עדיין לא מוכנים, מנמיכים את החום ומבשלים יותר.
6
הסר לצלחת מרופדת נייר מגבת: לאחר אצווה הראשונה של קציצות נעשות, להסיר צלחת מרופדת מגבת נייר בזמן שאתה מבשל את המנה השנייה. או שאתה יכול לשמור את הקציצות חמות בתנור 93°.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
עושה 8 קציצות גדולות או עד 18 קטנים.
8
מגישים עם רוטב שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת

מרכיבים

454פלפל האבנרובשר הודו טחוןבשר הודו טחון1קטןרק תחת 2 כוסות, ארוז קלות, מגורד בצפיפות קישואים (מכ -2 לקישואים או קישואים בינוניים אחד)רק תחת 2 כוסות, ארוז קלות, מגורד בצפיפות קישואים (מכ -2 לקישואים או קישואים בינוניים אחד)3בצל ירוק, פרוס דק, ירקות בצל כלוליםבצל ירוק, פרוס דק, ירקות בצל כלולים2קרום: פירורי קרקר גרהםמנטה טרייה קצוצה (מנטה)מנטה טרייה קצוצה (מנטה)2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טרייה קצוצה (כולל גבעולים רכים)כוסברה טרייה קצוצה (כולל גבעולים רכים)12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, כתוש טחוןשום, כתוש טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשרמלח כשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קאייןקאיין3קרום: פירורי קרקר גרהםיוקוןיוקון591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות791 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט יווני רגיליוגורט יווני רגיל1אוראו ממולאים כפוליםגרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת1גבינת פרמזן מגוררתשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)יוקוןיוקון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1צביטהקמצוץ פלפל שחור טחון טריקמצוץ פלפל שחור טחון טרי

יין מומלץ: Malbec, מרלו, Zinfandel

ניתן לזווג המבורגר עם Malbec, מרלו, ו Zinfandel. מרלו יהיה מושלם עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון יין מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher). יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
Flechas De Los Andes Gran Malbec (Ou Kosher)
Flechas De Los Andes Gran Malbec (Ou Kosher)
צבע אודם אינטנסיבי. בהיר, עם ניחוחות מורכבים של פטל שחור, מינרלים וסיגליות. צפוף ומרוכז, יין זה יש חומציות מוצקה וטאנינים המסמנים את הטעמים של פירות יער, סיגליות ושוקולד מריר. הם גם לשמור על המתיקות של היין. הסיום הוא עם טאנינים מתוקים סגול נעים. זהו יין מאוזן היטב, עשיר באישיות.
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים