קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות67
מגזין

הודו כפרי ועוגת ירקות

הודו כפרי ועוגת ירקות
מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1472 קלוריות, 69 גרם חלבון ו 89 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %57 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, שום, גבעולי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 101 אדם התרשמו מתכון זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק ירקות כפרי, פאי פילו ירקות כפרי, ו טארט ירקות כפרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני ולחמם מראש את התנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
חום 1 כף שמן זית במחבת sauté גדול מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים גזר, סלרי, בצל ושום. מתבלים במלח ופלפל .לבשל, ערבוב מדי פעם, עד ירקות מתרככים אבל לא השחמה, על 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
להעביר לקערה ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
חום שנותר כף שמן זית עכשיו-מחבת ריקה מעל חום גבוה בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את טורקיה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהמחבת יבשה והודו מתחיל להשחים, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים את הפטריות הגולמיות ומחזירים ירקות למחבת את הירקות המבושלים. מערבבים את הקמח כדי מעיל הכל במחבת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיף את היין הלבן, ציר עוף, רוטב ווסטרשייר, ותימין. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
9
העברה לתבשיל שפשוט מתאים לו, על 1 1/2 ליטרים.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
10
מברשת את הצדדים של המנה עם חלב, לעטוף את הבצק בחוזקה על פני, לחיצה בעדינות לתוך הצדדים חלבה (זה יעזור מקל מאפה).
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
11
חותכים חריץ עבור האדים לברוח במרכז המאפה, ולאחר מכן לצחצח את כל המאפה קלות עם חלב.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
12
מניחים את העוגה על צלחת אפייה מעוטרת כדי לתפוס כל נשפך, ואופים עד המאפה הוא נפוח וזהוב, 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
13
מגישים באופן מיידי.