הודו עסיסי לחג ההודיה

טורקיה הודיה עסיסית היא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 54 מנות. מתאבן זה יש 137 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. . גשו לסופר וקנו עלי טימין, פלפל לימון, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: צ'יזבורגר הודו עסיסי., המבורגר הודו עסיסי, ו הודו צלוי עסיסי.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). קו צולה הודו עם יריעות ארוכות של רדיד אלומיניום כי יהיה מספיק זמן כדי לעטוף מעל טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

כרוב סגול, פרוס דק

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מערבבים יחד את הפטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, טימין, פלפל לימון, ומלח בקערה קטנה. לשפשף את תערובת עשבי לתוך חלל של טורקיה, ואז דברים עם סלרי, כתום, בצל וגזר. מסבך אם תרצה, ומניח את טורקיה למחבת הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

1/4 כוס שומן חזיר

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 מקלות בייגלה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 ענף רוזמרין

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים את מרק העוף ושמפניה על טורקיה, לוודא לקבל קצת שמפניה בחלל. להביא את רדיד אלומיניום מעל החלק העליון של טורקיה, ולאטום. נסה לשמור על רדיד מלגעת בעור של השד טורקיה או הרגליים.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

חצי חזה הודו בעור

פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

אופים את ההודו בתנור שחומם מראש במשך 2 1/2 עד 3 שעות עד שכבר לא ורוד על העצם והמיצים לרוץ ברור. לחשוף את טורקיה, ולהמשיך לאפות עד העור הופך חום זהוב, 30 דקות עד 1 שעה יותר. מדחום שנקרא מיידית מוכנס לחלק העבה ביותר של הירך, ליד העצם צריך לקרוא 180 מעלות F (82 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)