הודו פתוח מול מלית פטי עם רוטב חמוציות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל בשר הודו פתוח מלית פטי עם רוטב חמוציות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1211 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 71 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם בייקון, חמאה, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-3 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. נסו קציצת הודו עם פנים פתוחות נמסה, קציצת הודו עם פנים פתוחות נמסה, ו כריכי הודו ורוטב עם פנים פתוחות (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מבשלים את הבייקון במחבת ברזל יצוק על חום בינוני גבוה עד פריך במיוחד, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מעבירים את הבייקון לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז ולשמור את השומן במחבת.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

בינתיים לארוז 1 כוס יבש למדוד בחוזקה עם 1/2 כוס של מלית טורקיה מיושנת. לזרוק את המילוי על תבנית אפייה ולחץ למטה לתוך 4 אינץ ' רחב עוגה, באמצעות מרית שטוחה. חזור עד שיש לך 4 קציצות.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מחממים את שומן הבייקון השמור במחבת מעל חום בינוני. בזהירות להניח 2 קציצות במחבת ומבשלים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות בכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

העבר את הקציצות לצלחת וחזור עם 2 הקציצות הנותרות.

הוסף שמן למחבת במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את המרווה ומטגנים, כ -30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מעבירים את המרווה לצלחת מרופדת בנייר מגבת באמצעות כף מחוררת.

מרכיבים שתצטרך

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מחלקים את בשר ההודו על כל קציצה ושופכים רוטב מעל. קראמבל 1 פרוסת בייקון פריך על טורקיה. מנה עם רוטב חמוציות פשוט ומקשטים עם מרווה.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מחממים התנור ל 350 מעלות F. גריז שני 14-by-9-inch מנות אפייה. מסדרים את קוביות הלחם בשכבה אחת על תבנית אפייה ואופים עד להשחמה קלה, כ 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

6 כפות טפנד זיתים מוכן

מחממים שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מוסיפים את החמאה, הסלרי והבצל ומבשלים עד שהירקות משחימים קלות ושקופים. להפריש להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת

3 לפתות קטנות, קלופות ופרוסות לעובי 1/8 אינץ'

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את קוביות הלחם, תערובת סלרי, מרק, תיבול וביצים בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

בצל צהוב, קלוף, מגורר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

דובדבנים מסוכרים נוספים

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מסוכרים נוספים

מערבבים היטב עד לח ומפזרים מלח ופלפל. מחלקים בין 2 מנות אפייה מוכנות.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

אופים עד החלק העליון של המילוי הוא פריך מעט, על 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

ציוד שתשתמש בו

6 כפות טפנד זיתים מוכן

מוסיפים את רוטב החמוציות, מיץ תפוזים, זנגביל, קינמון ומלח לסיר קטן. מביאים לרתיחה ולהפחית לרתיחה. לבשל, חשופה, ערבוב לעתים קרובות לשלב טעמים, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי

צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק