הודו צלוי עם מלית נקניק-צדפה ורוטב זית עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 401 קלוריות. זה מושלם עבור חג ההודיה. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לכם קורנית, מלח, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: הודו צלוי עם מלית מרווה ורוטב, הודו צלוי עם מלית מרווה ורוטב, ו הודו צלוי עם פקאן, נקניק וערמונים מלית & שאלוט צלוי.
הוראות
1
מניחים קוביות לחם על תבנית אפייה; אופים ב 325 במשך 15 עד 18 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מעבירים לחם לקערה גדולה, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
הסר תרמילים מנקניק; להשליך. מבשלים נקניק במחבת גדולה, ערבוב עד בשר מתפורר והוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר נקניק, שמירה על טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מטגנים 2 כוסות בצל ו -4 מרכיבים הבאים בטפטופים מעל חום בינוני גבוה 8 דקות או עד מכרז; מערבבים בנקניק, חרדל, ו 5 החומרים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים לקוביות לחם, ערבוב עד מעורבב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
7
מניחים חצאי חזה הודו שטוח על לעטוף פלסטיק כבד חובה, צד העור למטה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעור
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
הסר גידים, ו לקצץ שומן. ממרכז כל שד, פרוס אופקית דרך החלק העבה ביותר של כל צד כמעט עד הקצה החיצוני; הפוך פילה מעל. להלום שדיים כדי לשטח וליצור אפילו עובי.
9
מפזרים כל שד באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
10
כפית חצי תערובת מלית על כל שד, מתפשט בתוך 1 אינץ ' של קצוות. מקפלים בצדדים של השד מעל מילוי; להפשיל מעל מילוי. (
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
14
מניחים לחמניות הודו, צד התפר למטה, על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
15
אופים ב 425 במשך 30 דקות. להפחית את החום ל 350, ואופים 50 דקות נוספות או עד רשם מדחום 17
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
16
הסר טורקיה מן פאן; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
להסיר ולזרוק ירקות קווהוגים, שמירה על טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
18
מניחים מחבת צלייה על הכיריים; מוסיפים יין ומרק עוף. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד הנוזל מצטמצם 3/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דק
19
שלב עמילן תירס 1 כף מים, ערבוב עד חלקה; לטאטא לתוך תערובת מרק. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן. להרתיח, ערבוב כל הזמן, 1 דקה. מערבבים זיתים ורוזמרין. רוטב כפית על הודו פרוס.
מרכיבים שתצטרך
הודו פרוס
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות