זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פיצול מרק ירקות אפונה, מרק אפונה ירקות מפוצל לבבי, ו סמוקי פיצול שעועית מרק ירקות שורש (מתכונים דומים).
הוראות
1
הסר את התרד מהמקפיא. בסיר בינוני, לשלב את האפונה המפוצלת, 3 כוסות מים, חתיכת ג ' ינג ' ר unchopped, ו 1/2 כפית מלח. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה מפוצלת במכרז, על 30 דקות.
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
3
בינתיים, בסיר גדול, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני. מערבבים את הג ' ינג ' ר קצוץ, jalapeo, כורכום, כוסברה, כמון, גזר, תפוחי אדמה, ואת הנותרים 1 1/4 כפיות מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
כורכום
גב שומן חזיר
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
מלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
4
הוסף את 6 כוסות המים הנותרים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות הם כמעט מכרז, על 10 דקות. מערבבים את התרד ומבשלים 5 דקות יותר.
הסר את כל חתיכת ג ' ינג ' ר מן האפונה המבושלת לפצל ולאחר מכן מערבבים את האפונה המפוצלת לתוך המרק. מבשלים את המרק במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלת מבושלת
אפונה מפוצלת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(להתאים לפי טעם אישי)
6
המלצת יין: בוז ' ולה פירותי פשוט, פשוט, פשוט יעשה ליווי בסדר למרק זה. טעמי הדובדבן וענבים החיים שלה יהיו בניגוד ולהאיר, לא להתחרות, את earthiness של המנה.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.