זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פיצול מרק ירקות אפונה, מרק אפונה ירקות מפוצל לבבי, ו סמוקי פיצול שעועית מרק ירקות שורש (מתכונים דומים).
הוראות
1
הסר את התרד מהמקפיא. בסיר בינוני, לשלב את האפונה המפוצלת, 3 כוסות מים, חתיכת ג ' ינג ' ר unchopped, ו 1/2 כפית מלח. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, ערבוב לעתים קרובות, עד אפונה מפוצלת במכרז, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלת
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הוסף עוד מים במידת הצורך כדי לשמור על האפונה מלהידבק למחבת.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים, בסיר גדול, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני. מערבבים את הג ' ינג ' ר קצוץ, jalapeo, כורכום, כוסברה, כמון, גזר, תפוחי אדמה, ואת הנותרים 1 1/4 כפיות מלח.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
כורכום
גב שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
הוסף את 6 כוסות המים הנותרים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הירקות הם כמעט מכרז, על 10 דקות. מערבבים את התרד ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
הסר את כל חתיכת ג ' ינג ' ר מן האפונה המבושלת לפצל ולאחר מכן מערבבים את האפונה המפוצלת לתוך המרק. מבשלים את המרק במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה מפוצלת מבושלת
אפונה מפוצלת
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
6
המלצת יין: בוז ' ולה פירותי פשוט, פשוט, פשוט יעשה ליווי בסדר למרק זה. טעמי הדובדבן וענבים החיים שלה יהיו בניגוד ולהאיר, לא להתחרות, את earthiness של המנה.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. היין יבש Chenin Blanc קריק יבש, יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.