קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות41
מגזין

הויסין וטונה מזוגגת בורבון

הויסין וטונה מזוגגת בורבון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Hoisin ו טונאן מזוגג בורבון. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 387 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שן שום, פלפל, רוטב הויסין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, וזה די טוב. מתכונים דומים: Hoisin ו בורבון זיגוג בשר חזיר Tenderloin, חזיר בזיגוג בורבון עם מיונז ווסאבי על אורז קראקה, ו Hoisin-זיגוג Tenderloin.

הוראות

1
להשרות שבבי עץ במים 30 דקות; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מערבבים את רוטב הויסין ואת 7 המרכיבים הבאים (הויסין דרך שום) בקערה קטנה; מערבבים עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מפזרים סטייק טונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סטייק טונהסטייק טונה
5
תוסיף שבבי עץ לגריל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
6
מניחים סטייקים טונה על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; לבשל 5 דקות. Turn ו baste טונה עם תערובת הויסין; לבשל 5 דקות. Turn ו baste טונה עם תערובת hoisin; לבשל 2 דקות או עד פתיתי טונה בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סטייק טונהסטייק טונה
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות