קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

הל - עוגת גזר מתובלת עם קצפת גבינה

הל - עוגת גזר מתובלת עם קצפת גבינה
והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, קמח, הל טחון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו עוגת גיליון גזר עם ציפוי גבינת שמנת מוקצפת, עוגת גזר מתובלת הל עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד לבן, ו עוגת גזר מתובלת עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177° ומסדרים את המתלה באמצע. מעיל שני 8 אינץ ' מחבתות עוגה עם חמאה וקמח, ו לנצל את כל עודף קמח. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים קמח, אבקת אפייה, הל, קינמון, סודה לשתיה, זנגביל, ומלח בקערה גדולה, ולטפוח לאוורר ולשבור כל גושים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מערבבים ביצים, סוכר, שמן, חלב חמאה ווניל בקערה גדולה, ומקציפים עד שביצים נשברות והתערובת משולבת היטב. באמצעות מרית גומי, לקפל בתערובת קמח עד רק בשילוב. מקפלים גזר ואגוזים עד מעורב באופן שווה.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין המחבתות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
אופים עד בודק עוגה מוכנס במרכז יוצא נקי, על 50 עד 60 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
הסר עוגות מהתנור ולהעביר מתלה חוט מגניב, כ 15 דקות. הפעל סכין סביב ההיקף של כל אחד, ולהפוך עוגות החוצה על המדף להתקרר completely.To פרוסט, הנח שכבת עוגה על קרטון בגודל 8 אינץ', תחתית טארט-פאן, או צלחת עוגה. באופן שווה להפיץ על 1/3 של ציפוי על החלק העליון של השכבה. מחסנית השכבה השנייה, באופן שווה להפיץ עוד 1/3 של הזיגוג מעל הצדדים של העוגה כולה. (אל תדאגו להסתכל על נקודה זו - זה רק חלוק, aka שכבת פירורים, וזה יהיה מכוסה מאוחר יותר.)
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מניחים במקרר עד הציפוי מוגדר מעט קשה, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
7
להסיר מהמקרר ולהפיץ הנותרים זיגוג מעל הצדדים של העוגה, להבטיח שזה אפילו ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
8
לשרת.שיוך משקאות: טאוני פורטו, פורטוגל בת ה-10 של דאו. קינוחים מתובלים כמו עוגת גזר ללכת להפליא עם יינות מתוקים שיש להם מידה מסוימת של חמצון, כגון נמל tawny, מדיירה, וין סנטו. אגוז מוסקט, הל, וקינמון פשוט נראה להתאים בצורה חלקה עם הערות אגוז טופי של יינות. נמל הדאו הזה הוא צהוב נהדר עבור עוגת גזר, כפי שהוא אחת הגרסאות המתוקות לפחות של סגנון זה.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
Vin SantoVin Santo
ליקר רימונים או מיץ חמוציותליקר רימונים או מיץ חמוציות
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
מדיירהמדיירה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
טופי.טופי.