הל-ריבת שזיף

צריך תבלין ללא גלוטן וטבעוני? ריבת הל-שזיף יכולה להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 240 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, הל, מיץ ליים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו הל-ריבת שזיף מ ' צנצנות קטנות, טעמים גדולים, טורט שזיפים עם קרם הל, ו הל אוכמניות מתובל שזיף מתפורר (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים שזיפים חתוכים לקוביות וסוכר לרתיחה קלה בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

יוצקים דרך מסננת רשת עדינה לתוך קערה, לחיצה בעדינות עם כף עץ כדי לסחוט מיצים. חתיכות שזיף שמורות. להחזיר מיץ לתנור ההולנדי; להביא לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם. מרתיחים, ערבוב מדי פעם, 10 עד 15 דקות או עד סירופ ו מדחום ממתקים רושם 22

מרכיבים שתצטרך

ממתק חמוץ Brite Octopus

1 כף סוכר אדום גס

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף חתיכות שזיף שמורות וכל מיצים שהצטברו. מערבבים במיץ ליים והל. מביאים לרתיחה אור על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, 15 דקות. לרחף קצף עם כפית מתכת, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

אבוקדו האס מעוך קלות

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

יוצקים תערובת חמה לתוך 5 (8-עוז.) צנצנות מעוקרים חם, מילוי עד 1/2 אינץ ' מלמעלה. חותם ותהליך לפי ההוראות (ראה להלן).

מדריך של שלושה שלבים לשים למעלה

כן, זה באמת כל כך קל. כדי להתחיל, אתה צריך קנר בסיסי, מרים צנצנת, מתלה שימורים. חפש ערכת שימורים 9 או 12 חלקים, אשר יכלול את כל החלקים האלה ועוד.

לעקר.

להביא מפרשית חצי מלא מים לרתיחה; מבשלים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מניחים צנצנות בסיר גדול עם מים לכסות; מביאים לרתיחה, ומבשלים 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מניחים להקות ומכסים בסיר גדול. (תמיד להשתמש מכסים חדשים.) באמצעות מצקת, מכסים להקות ומכסים עם מים חמים מקנר כדי לרכך אטמים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מצקת

בואו לעמוד 10 דקות.

הכן מתכון.

בינתיים, להכין מתכון.

הסר צנצנות חמות מן stockpot, 1 בכל פעם, באמצעות jar lifter, ולמלא לפי ההוראות במתכון.

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

חותם & תהליך.

נגב חישוקים של צנצנות מלאות. מכסים בבת אחת עם מכסים מתכת, בורג על להקות (צמוד אבל לא חזק מדי).

מניחים צנצנות במתלה שימורים, ומניחים במים רותחים בקנר.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

הוסף עוד מים רותחים לפי הצורך כדי לכסות צנצנות על ידי 1 עד 2 אינץ'. מביאים מים לרתיחה מתגלגלת; מרתיחים 10 דקות, התאמת זמן עיבוד לגובה.* כיבוי חום, ולתת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

הסר צנצנות מ canner, ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות. בדיקת חותמות של צנצנות על ידי לחיצה על מרכזים של מכסים. אם מכסים לא פופ, צנצנות חתומות כראוי. לאחסן במקום קריר, חשוך בטמפרטורת החדר עד 1 שנה. מקררים לאחר הפתיחה.

מרכיבים שתצטרך

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק

* להתייעץ עם המדריך המלא של משרד החקלאות בבית שימורים ב nchfp.uga.edu/publications/publications_usda.html כדי להתאים את זמני העיבוד לגובה.