אי אפשר שיהיה לכם יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז תנו ללסגנאן הכי טוב בעולם לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 519 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-15 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, גבינת ריקוטה, תיבול ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. עם כפית ציון של 57% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: הלזניה הטובה בעולם, הלזניה הטובה בעולם, ו הלזניה הכי טובה בעולם..
הוראות
1
בתנור הולנדי, לבשל נקניק, בשר בקר טחון, בצל, ושום על חום בינוני עד להשחמה היטב. מערבבים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, רוטב עגבניות ומים. מתבלים עם סוכר, בזיליקום, זרעי שומר, תיבול איטלקי, 1 כף מלח, פלפל, ו 2 כפות פטרוזיליה. מבשלים, מכוסה, במשך כ 1 1/2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פירורי לחם, כמה חופנים
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת זרלה מגוררת חלקית
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 בצל אדום, קוביות קטנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים אטריות לזניה במים רותחים במשך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניה
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מסננים אטריות, ולשטוף עם מים קרים. בקערת ערבוב, לשלב גבינת ריקוטה עם ביצה, פטרוזיליה נותרת, ו 1/2 מלח כפית.
מורחים עם חצי מתערובת גבינת ריקוטה. למעלה עם שליש פרוסות גבינת מוצרלה. כפית 1 1/2 כוסות רוטב בשר מעל מוצרלה, ומפזרים 1/4 גבינת פרמזן כוס. חזור על שכבות, העליון עם מוצרלה הנותרים גבינת פרמזן. מכסים בנייר כסף: כדי למנוע דבק, או לרסס בנייר כסף עם תרסיס בישול, או לוודא את נייר הכסף לא לגעת בגבינה.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות