הליבוט בגריל, חצילים ובוק צ'וי בייבי עם רוטב ברביקיו קוריאני
הליבוט בגריל, חצילים, ובוק צ'וי התינוק עם רוטב ברביקיו קוריאני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 521 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם בייבי בוק צ'וי, מים, סראנו צ' ילה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאנה קוטה עם רוטב סנטו תות-Vin כקינוח. נסו הליבוט בגריל, חציל ובוק צ'וי התינוק עם ברבק קוריאני, חציל בגריל & בוק צ'וי W / רוטב ברביקיו קוריאני, ו ברביקיו בסגנון קוריאני צלוי צלעות חזיר מזוגגות עם בצל אדום בייבי בוק צ'וי (מתכונים דומים).
הוראות
חום 1 כף שמן זית בסיר קטן כבד על חום בינוני.
להוסיף שום וצ ' ילה; sauté עד ריחני ואור זהוב, על 3 דקות.
מוסיפים רוטב סויה, סוכר חום, חומץ, ו 3 כפות מים ומביאים לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום בינוני ומבשל עד התערובת מצטמצמת 3/4 כוס, על 5 דקות (רוטב יהיה דק).
הסר רוטב ברביקיו מחום; להקציף בשמן שומשום.
להעביר 1/4 כוס רוטב ברביקיו לקערה קטנה ושמורה להגשה.
הכן ברביקיו (חום בינוני).
מערבבים חצאי בוק צ ' וי וחצאי חצילים בקערה גדולה.
טפטוף 2 כפות שמן זית מעל ולזרוק למעיל.
מברשת דגים עם הנותרים 1 כף שמן זית; מפזרים מלח ופלפל. ירקות גריל ודגים עד ירקות רכים מעט חרוך ודגים הוא פשוט אטום במרכז, מפנה מדי פעם צחצוח עם רוטב, על 10 דקות בסך הכל עבור ירקות ו 7 דקות בסך הכל עבור דגים.
מעבירים ירקות ודגים לצלחות; מפזרים בצל ירוק.
טפטוף עם רוטב שמורות ומגישים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור הליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.