קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות23
מגזין

הליבוט מאודה בג'ינג'ר, כתום ולימון

הליבוט מאודה בג'ינג'ר, כתום ולימון
הליבוט מאודה עם זנגביל, כתום, וסיד נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 108 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ג'ינג'ר הקרקע, קאיין, קורנפלורוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו הליבוט מאודה עם זנגביל טרי, סאקי-הליבוט מאודה עם זנגביל וכרוב, ו בס מאודה עם לימון וג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתחתית של ספינת קיטור 11 עד 12 אינץ 'רחב או במחבת עמוקה 5 עד 6 ליטר, לשלב מיץ תפוזים, מיץ לימון, וג' ינג ' ר הקרקע. הגדר מתלה לא מקל או משומן לפחות 1 אינץ ' מעל פני השטח של מיץ (לרומם, במידת הצורך, על שפת מחבת עוגת גבינה או שלושה נקי, ריק 2-3 - in.- פחיות גבוהות עם שני הקצוות הוסרו). מכסים את המחבת ומביאים מיץ לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס חרדל מיובש1/4 כוס חרדל מיובש
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
לשטוף דגים. הגדר חתיכות מעט בנפרד על מתלה מעל מיץ רותח; מחבת כיסוי ולהפחית את החום בינוני. קיטור עד דגים הוא בקושי אטום אבל עדיין לח למראה במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך לבדוק), 8 עד 10 דקות. הרם את המדף. עם מרית רחבה, להרים דגים מן המדף ולהגדיר על צלחת חמה; לכסות כדי לשמור על חם. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים מיצי פאן, חשוף, עד מופחת על 1 1/2 כוסות, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
בקערה קטנה, מערבבים עמילן תירס עם 3 כפות מים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים תערובת, יחד עם זנגביל טרי, למיצי פאן מופחתים; מערבבים עד רותחים.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף מלח קאיין לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מחלקים את הרוטב באופן שווה בין ארבע צלחות ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
תניח חתיכת דג ברוטב על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
מקשטים כל מנה עם כמה טיפות של שמן צ ' ילי וגזרים של קליפת ליים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
קליפת לייםקליפת ליים